Schlagwort: Vorbereitung
Butter von Soria: einzigartige Tradition und Qualität
Es wird seit mehr als 100 Jahren hergestellt und ist dank seiner handwerklichen und lokalen Art, diese Butter aus Soria herzustellen, eines der wenigen mit gU
Salchichón de Vic, ein würziger katalanischer König
Mit IGP weist diese Wurst aus der Region Osona (Barcelona) spezifische Merkmale auf, die sie von anderen unterscheiden. Entdecken Sie Vics Salchichón!
Sal Maldon, das Ass eines guten Kochs
Maldon-Salz kommt an der Mündung des Flusses Blackwater in England vor und wird in der Haute Cuisine als besonderes Gewürz verwendet.
Girella: eine einzigartige und ungewöhnliche Wurst
Girella ist ein typisches Produkt in Katalonien und anderen nahe gelegenen Regionen. Entdecken Sie diesen Verwandten der schottischen Haggis, der einen Guinness-Rekord vorweisen kann.
Rosinen aus Malaga, der Geschmack von "Sonnenschein"
Geboren aus einem bestimmten traditionellen Prozess mit Protagonismus der Sonne und dem Relief, sind die Rosinen von Malaga mit DO einzigartig. Entdecken Sie sie hier
Majorero-Käse, ein Inselpionierschatz
Als erste spanische Ziege, die ihr DOP erhielt, stammt dieses Milchprodukt aus einer autochthonen kanarischen Rasse. Entdecken Sie den Majorero-Käse aus Fuerteventura.
Olivenöl: Schlüssel und wichtige Aspekte
In der Mitte der Olivenölproduktionskampagne erklären wir einige Konzepte im Zusammenhang mit dieser Flüssigkeit, um sie zu kaufen und zu konservieren.
Koreanisches Kimchi, asiatisches Vitalferment
Koreanisches Kimchi ist eine grundlegende Beilage zu jedem koreanischen Gericht. Entdecken Sie die Nahrung, dank der sie überleben konnten.
Weinproben, eine Privatsammlung
Die neue Weinrarität von Bodegas Villacreces, aus der DO Ribera del Duero, ist da. Wir präsentieren Ihnen, wie dieser unvergleichliche Specimen-Wein ist.
Llámpares, exquisiter und begehrter Snack
Diese für die Gastronomie Asturiens typische Delikatesse aus dem Meer ist sehr eigenartig und wirklich unbekannt. Wir sagen Ihnen, wie die Llámparas sind.
