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Pluot: das Beste aus zwei Früchten in einer
¿Puede el pluot convertirse en una fruta de moda dentro de la categoría de superalimento? Descubre su peculiar origen en el Siglo XIX. ¿Se...
GASTRONOMIE
Das japanische vegetarische Kochbuch
Nancy Singleton Hachisu stellt ihr neues Buch Japan Vegetarian Gastronomy vor. In dem Buch bringt er uns viele vegetarische Rezepte aus Japan sowie seine Kultur näher.
Wie lange können Lebensmittel im Gefrierschrank aufbewahrt werden?
Um das Beste aus Lebensmitteln herauszuholen, beschließen wir manchmal, sie einzufrieren, um sie zu einem anderen Zeitpunkt zu verwenden. Bevor wir das, was wir gekauft haben oder was übrig geblieben ist, wegwerfen, entscheiden wir uns außerdem, es im Gefrierschrank aufzubewahren. Und obwohl das Einfrieren von Lebensmitteln eine gute Option ist, um sie zu konservieren, ist die Realität, dass Lebensmittel im Gefrierschrank auch ein Verfallsdatum haben.
Die Gala des Guide Michelin findet in Barcelona statt
Barcelona wird Gastgeber der Gala des Guide Michelin 2024 sein
Der Ursprung des Bestecks
Obwohl sie heute Teil unserer Kultur sind, wurde sie nicht immer mit Messer und Gabel gegessen. Wir erzählen Ihnen die Geschichte des Bestecks.
Das japanische Hausmannskostbuch
Japanese Home Cooking ist ein Buch, das die Geheimnisse der alltäglichen japanischen Küche enthüllt
Vier Vertriebslinien konzentrieren die Hälfte des Umsatzes
Die vier Hauptvertriebsketten in Spanien verkaufen fast die Hälfte dessen, was die Spanier konsumieren.
DRINKS
Verkaufserfolg von DO Cava im Jahr 2022
Gute Zahlen für die DO Cava, die im vergangenen Jahr 2022 mit 249 Millionen verkauften Flaschen abschloss. 4,5 % mehr...
BIO
Barcelona, die spanische Stadt, die sich am meisten für...
Laut einer durchgeführten Analyse ist Barcelona die Stadt in Spanien, in der veganes Essen das größte Interesse weckt.
VIDEOS
YouTube kochen: Köche zur Hand
Soziale Netzwerke erfreuen sich bei Jung und Alt immer größerer Beliebtheit. Die Ersteller von Inhalten für diese Medien stechen hervor...
Ansicht
Fettleibigere und immer teurer werdende gesunde Ernährung in...
Die aktuelle FAO-Studie warnt vor steigenden Preisen für gesunde Ernährung und der Zunahme von Mangelernährung und Übergewicht
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