redaktions
Der Konsum von Snacks nimmt zu
Der Konsum und die Mode von Vorspeisen nehmen in Spanien zu. Es wird geschätzt, dass jeder Spanier durchschnittlich 57 € pro Jahr für Snacks ausgibt.
Gastfreundschaft gegen den Hunger
Eine von Action Against Hunger and Hospitality of Spain organisierte Initiative, die darauf abzielt, den Nahrungsmittelbedarf vieler spanischer Familien zu lindern.
Frankreich verbietet die Bezeichnung pflanzlicher Produkte als Fleisch
Frankreich verbietet die Bezeichnung „Fleisch“ und die damit verbundenen Namen für alle aus pflanzlichem Eiweiß hergestellten Produkte.
Andalusien führt „Gusto del Sur“ ein, seine Qualitätsmarke
Andalusien führt eine neue Qualitätsmarke „Gusto del Sur“ ein und streicht die bisherige, die sogenannte Certified Quality.
Jean Leon gewinnt die gegabelte Sorte zurück
Jean Leon präsentiert den neuen experimentellen Wein FO-22. Ein Wein, der vollständig aus der wiederhergestellten Ursorte Forcado hergestellt wird
Cabbage Leaves, eine Sammlung, die über die Gastronomie nachdenkt
Der Col&Col-Verlag eröffnet mit der Autorin Alicia Kennedy eine neue redaktionelle Linie, die über den Akt des Essens nachdenkt
Worauf achten wir in einem Restaurant?
Die bekannte Restaurantbuchungs-App The Fork veröffentlicht eine Studie über aktuelle Trends und Gewohnheiten in Restaurants.
Wohin mit Altöl?
Es ist wichtig zu wissen, was mit gebrauchtem Haushaltsöl zu tun ist. Das ist eigentlich ganz einfach, es muss eingesammelt und zu einer Sammel- und Recyclingstelle gebracht werden
Lachs, der König unter den Fischgrills
Laut einer Ipsos-Studie für den norwegischen Seafood Council ist Lachs der König unter den Grillfischen, gefolgt von Sardinen und Kabeljau.
Sommercocktails von Torres Brandy
Von Torres Brandy empfehlen wir 4 Sommercocktails, um den Sommer zu genießen. Verpassen Sie nicht, wie man sie zubereitet, und probieren Sie sie jederzeit in bester Gesellschaft aus.
