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Die Ensaimada, der Geschmack von Palma de Mallorca
Alles über die Ensaimada, ihre Geschichte, wie sie zubereitet wird und wo man sie in Palma de Mallorca probieren kann. Eine Delikatesse ist zu einer kulinarischen Ikone der Balearenhauptstadt geworden.
Fast die Hälfte der Spanier reduziert den Fleischkonsum
48 % der Fleischesser geben an, ihren Verzehr im letzten Jahr reduziert zu haben. Dies stellt eine bedeutende Veränderung im Essverhalten des Landes dar.
Keine Kaffeekapseln mehr mit K-Rounds
Die neue Alternative namens K-Rounds ist eine Kaffeetablette, die mit einer dünnen Schicht aus biologisch abbaubarer Zellulose und Alginat überzogen ist.
Cokare präsentiert eine aktuelle Diät mit Wurzeln in der chinesischen Medizin
Mit der Idee, die Vorteile der traditionellen chinesischen Medizin näher zusammenzubringen und der westlichen Öffentlichkeit zugänglich zu machen, wurde Cokare geboren.
Der Ursprung der Eier in den Ostermonas
Die Tradition der Eier in Ostern Monas hat ihre Wurzeln in alten Bräuchen, die die Ankunft des Frühlings und der Fruchtbarkeit feierten.
Der Massenwein
Messwein muss bestimmte Kriterien erfüllen, um für den liturgischen Gebrauch geeignet zu sein.
Herkunftsbezeichnung Rosalejo, die neue DO
Spanien hat bereits eine neue Herkunftsbezeichnung und es ist bereits die 103., es ist die Herkunftsbezeichnung Rosalejo, die in Kastilien-La Mancha liegt.
Torrijas, Tradition und Geschmack
Torrijas sind nach wie vor ein Symbol der mediterranen Kochkultur, das von Generation zu Generation weitergegeben wird, insbesondere in der Karwoche.
Ballaststoffe in der Mittelmeerdiät
Ballaststoffe sind in unserer Ernährung von entscheidender Bedeutung für die Gesundheit des Verdauungssystems und auch in der Mittelmeerdiät von entscheidender Bedeutung.
Toño González, Chefkoch von La Era de los Nogales, bester Chefkoch...
Toño González, der Küchenchef des Restaurants La Era de los Nogales, gewinnt die Auszeichnung als bester Koch des Jahres 2024
