Weine archivos - Gastronomische Informationen

Champagner, weniger Produktion aufgrund des Klimawandels

Champagner, weniger Produktion aufgrund des Klimawandels. Die Ernte begann letzte Woche in dieser französischen Region. Auch das renommierteste Weinanbaugebiet der Welt und eine der Referenzen der Branche leidet unter den Folgen des Klimawandels. Die Nachricht ist, dass es möglicherweise sein wird die niedrigste Produktion der letzten 40 Jahre und das alles aufgrund dieser klimatischen Ursachen, die immer mehr extreme Situationen erzeugen, die Produktion und Qualität stark beeinträchtigen.

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14 September, 2021

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Der erste Wein 2021 von der Nordhalbkugel

Aus diesem Jahrgang 2021 haben wir bereits Flaschenwein. erster Wein der nördlichen Hemisphäre 2021 qWas können wir schmecken und was bietet es uns Bodegas Vega de Yuco der Herkunftsbezeichnung Vinos de Lanzarote auf den Kanarischen Inseln.

Ernte 2021: geringere Produktion, höhere Qualität

Seit etwas mehr als einem Monat begann die Ernte 2021 im Kanarische InselnZunächst wurden nach und nach die restlichen Gebiete Spaniens hinzugefügt. Sie beginnen auch in den übrigen Gebieten der nördlichen Hemisphäre oder werden es sehr bald tun.

Wissen Sie, welches Glas Sie für jeden Wein verwenden sollten? Rausfinden

Wie mehrere Studien gezeigt haben, verbessert die Wahl des Glases nicht nur das Weinprotokoll, sondern kann auch dessen Geschmack verändern. Daher ist es wichtig, dass Sie wissen, was Glas für jeden Wein und für jeden Anlass. Lesen Sie mit uns weiter, um es herauszufinden.

Vegane Weine, wie unterscheiden sie sich?

Der Traubensaft, der Keller, die Flaschen… sind von Natur aus vegan. In ihnen werden keine tierischen Produkte verwendet. Der Wein durchläuft jedoch Prozesse, um die Reste von Proteinen und Hefen zu entfernen, in denen Produkte tierischen Ursprungs verwendet werden. Heute verraten wir euch, wie die vegane Weine der traditionellen und Beispiele dafür. Nicht verpassen!

Der frischeste von Navarra, Wein für alle!

Die Bars und Restaurants vermehren ihre Kunden in den Sommermonaten. Hohe Temperaturen zwingen jeden zum Trinken guter Drink. Um vor allem deinen Durst zu stillen und dir selbst ein wenig zu schenken Huldigung erfrischend. Und wenn es an diesen Standorten ein führendes Produkt gibt, dann sind es die Weine. Deshalb stellen wir euch heute vor das frischeste in Navarra. Die Bars in dieser Gemeinde werden zu luxuriösen Orten, um die besten Weine zu genießen. Wenn Sie sich entscheiden, zu einem von ihnen zu gehen, sollten Sie wissen, dass Sie zwischen einem wählen können breites Spektrum. Bereiten Sie das Glas vor!

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17 August 2021

Sergio Garcia Carrasco

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Wein ohne Alkohol, diese große Unbekannte

Die alkoholfreier Wein es ist keine Würze! Auch wenn es Ihnen vielleicht nicht bekannt vorkommt, haben die größten Weingüter bereits mehrere Alternativen zur traditionellen auf den Markt gebracht. Weißt du, wie man das entfernt? Aroma Wein und fügen Sie ihn nach der Entalkoholisierung hinzu? Verpassen Sie es nicht und lesen Sie weiter, um die kurioseste Variante dieses mythischen Getränks zu entdecken.

Trennung in DOCa Rioja

Erreicht die Trennung in der DOCa Rioja. Bei dieser Gelegenheit war es die baskische Regierung, die mit der Zurückweisung der Berufung der DOCa Rioja bei der Verarbeitung dieser neuen baskischen Herkunftsbezeichnung aktiviert die Anfrage erneut. Die Verarbeitung des neuen Geschützte Ursprungsbezeichnung "Arabako Mahastiak-Viñedos de Álava“. Wie wir bereits erwartet haben in Gastronomische Informationen vor einem Jahr. Auf diese Weise setzt sich das Verfahren fort und wird an die Ministerio de Agricultura. Sobald es das Ministerium erreicht hat, kann es es nur noch in Brüssel bearbeiten, um mit Zustimmung der Europäischen Union fortzufahren.

Sybarite-Fehler: Über Wein und andere Künste sprechen

Die Weinwelt ist unendlich und für den Laien manchmal etwas komplex. Deshalb ist es nicht einfach und manchmal sicher, über Wein richtig zu sprechen Feinschmeckerkäfer. Hier verraten wir dir die häufigsten und wie du sie vermeiden kannst. Von nun an können Sie mit Ihren Freunden über Wein sprechen, wissend, dass Sie es richtig machen und diese Gilde respektieren. Lesen Sie weiter und finden Sie es heraus!

Almodóvar-Weine, Wein auf der großen Leinwand

Eine der Stärken der spanischen Gastronomie sind die Getränke. Und jede Feier endet mit einem guten Drink. Besonders die des Weins werden von allen am meisten geschätzt. Heute präsentieren wir die Almodóvar-Weine. Ja, wie du es hörst, caldos del großartiger spanischer Filmregisseur. Seine Familie hat mit diesem Getränk eine große Tradition. Deshalb haben er und sein Bruder beschlossen, ein Flaschenlinie mit seinem Namen. Willst du alles wissen Geheimnisse von diesem tollen Produkt? Bereiten Sie Ihr Glas vor!

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8 August 2021

Sergio Garcia Carrasco