Danone, Pascual und CapsaFood Sie erneuern ihre Ziele. Sie wollen ihre Märkte auf Produkte pflanzlichen Ursprungs ausdehnen. Dazu schließen sie sich verschiedenen Unternehmen an. Sogar, Spanien zu einem Sojaanbauland zu machen. Wusstest du das? Nun, achten Sie darauf, dass wir es hier detailliert beschreiben.
Die Zukunft ist pflanzlich!
Die Gesellschaft ist bewusster denn je. Immer mehr Menschen greifen zu pflanzlichen Produkten und Lebensmitteln. So werden Umwelt und Tiere effektiver geschont. Es ist mehr, Der Konsum von Fleischprodukten ist zurückgegangen exponentiell. Der jüngste Bericht des Beratungsunternehmens Lantern zum veganen Konsum in Spanien hat diesen Wandel untersucht. So wurde das veröffentlicht pflanzliche Alternativen in Rechnung gestellt 431,1 millones de EUR.
Von diesem Geldbetrag stammten 298,6 Millionen Euro ab Gemüsegetränke. Knochengetränke auf Basis von Soja, Hafer oder Mandeln. Vielleicht wegen dieser wirtschaftlichen Ergebnisse oder vielleicht wegen der Suche nach einem Mehr gesund. Es könnte aber auch an der wachsenden Sorge um die Tierwelt und die Umwelt liegen. Die großen Lebensmittelkonzerne Capsa Food, Danone y Paschal haben sich auf die Notwendigkeit geeinigt, das Geschäft von zu reaktivieren Gemüsegetränke.
Vereint auf der Suche nach dem Gemüse
CapsaFood ist das Unternehmen, das die bekannten Marken besitzt Zentrale Molkerei Asturiana, Larsa und Ato. Während Gemüse-Smoothies ist verantwortlich für pflanzliche Getränkefirmen: Yosoy, Almedrola und Monsoy. Beide Unternehmen haben sich zu demselben Zweck zusammengeschlossen fördern Sie eine gesündere Ernährung! "Diese Vereinbarung wird es uns ermöglichen, den Wert des Clean Labels für gesündere Lebensmittel und die Entwicklung pflanzlicher Kategorien in Spanien zu stärken." Die Generaldirektorin von Liquats Vegetals, Laura Erra, hat informiert.
Der Generaldirektor von Capsa Food hat ebenfalls darüber gesprochen und versichert, dass "diese Vereinbarung das Engagement beider Unternehmen bestärkt, ein Lebensmittel für die Zukunft zu führen: gesund, natürlich und nachhaltig“. Darüber hinaus leitet Capsa Food in dieser Linie seit zwei Jahren Capsa-Leben. Eine Initiative, die sich für die Finanzierung von Startups mit nachhaltigen und gesunden Ernährungsprojekten einsetzt. Dann hat mehr als eine Million Euro bereitgestellt bei der Entwicklung von Ideen zur Stärkung dieser neuen Essgewohnheiten.
Danone erweitert seinen Gemüsemarkt
Wenn es in Spanien eine führende Molkereimarke gibt das ist danone. Unter dem Namen dieses Unternehmens finden wir mehrere vegane Produkte in Supermärkten, wie Eis und Joghurts der Marke Savia. Danone hat sich jedoch entschieden, diesen Sektor durch den Umgang mit der zu stärken nationale Verbreitung der Gemüsegetränke der Marke Alpro. „Unser Ziel ist es, die Transformation hin zu a flexitäres, nachhaltiges und lokales Lebensmittelmodell“. Gewährleistet Daniel Ordoñez, CEO von Danone Iberia.
Dieser Entscheidung ist der vorausgegangen Verbindung zwischen Alpro y Danone auf dem US-Markt. Und das ist es, er konvertierte Danone im Weltmarktführer in der Kategorie pflanzliche Alternativen. Mit Gewinnen von mehr als der Hälfte des Gesamtumsatzes des französischen Multis. Darüber hinaus begründet Ordoñez diesen jüngsten Schritt damit, dass „in den letzten Jahren die Kategorie des pflanzlichen Ursprungs in unserem Land ist um mehr als 10 % gewachsen, und 98 % der Verbraucher kombinieren sie mit Milch und Joghurt tierischen Ursprungs“. Aus diesem Grund haben sie sich zum Ziel gesetzt, ihre pflanzlichen Alternativen anzubieten.
Pascual Getränke auf Sojabasis
Die Firma Pascual war eine der Firmen Pioniere in der Vermarktung pflanzlicher Produkte. Es tut es seit 20 Jahren unter der Marke ich lebe ich bin. Spanien befindet sich derzeit auf dem Höhepunkt der Produktion dieser Art von Lebensmitteln. Allerdings war es nicht immer so. Deshalb Pascual gezwungen, Sojabohnen zu importieren, Basis seiner pflanzlichen Getränke, aus Asien und Amerika. Kaufen Sie es direkt aus Argentinien und Brasilien. Jetzt im Gegenteil, hat 2.000 Hektars nationale Sojabohnenplantage.
Sowie mit langfristigen Verträgen mit 136 Bauern aus verschiedenen spanischen Gemeinden: Castilla y León; Estremadura; Navarra; Aragonien und Baskenland. Die Situation ist so weit fortgeschritten, dass es sogar die erhalten hat AENOR-Siegel. diese Auszeichnung bescheinigt die spanische Herkunft der Rohstoffe. Und es ist das, Paschal hat das erreicht Anbau in Spanien aller Sorten, die zur Herstellung von Vivesoy verwendet werden.
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Diese Verstärkung im Markt für pflanzliche Getränke kann viele Gründe haben. Aber die Wahrheit ist, dass diese Gründe die geringsten sind. Das Wichtigste ist, dass die Unternehmen beginnen, Alternativen anzubieten für die gesamte Bevölkerung bestimmt. Dafür begrüßen wir diese Gewerkschaften und Innovationen, von denen sowohl Unternehmen als auch Verbraucher wir profitieren. Und du? Magst du Milch pflanzlichen oder fleischlichen Ursprungs lieber?
