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Etikett: Fleisch

Murcian Grillrezept

Diese Zubereitung hat je nach geografischem Gebiet eine Vielzahl von Varianten und ist in Argentinien eine Exzellenz. Lernen Sie dieses Rezept für Murcia-Braten (aus Murcia) kennen.

Galizisches Rindfleisch und Aragon-Rindfleisch

Weihnachtslösungen für Innovatoren und Klassiker

Dieses Weihnachten Lamm aus der Extremadura

Fleisch mit Tradition und Avantgarde

XI Espiga Corderex Award an Víctor Encinal

Das hohe Niveau der Teilnehmer fällt auf

Tricks und Kuriositäten von wildem Fleisch

Wildes Fleisch ist magerer als andere Fleischsorten, es hat eine außergewöhnliche Vielseitigkeit und kann auf tausend und eine Art zubereitet werden.

Wildfleisch: unverzichtbar für die ländliche Entwicklung

Wir möchten Ihnen Informationen aus erster Hand über Wildfleisch und Jagd zukommen lassen. Um Ihnen eine Vorstellung zu geben, wissen Sie, welches das dritthäufigste ist...

Büffel, das Fleisch, das an Boden gewinnt

Argentinisches Büffelfleisch bietet enorme Möglichkeiten: Es wird zu 100 % auf der Weide unter Kontrollen gezüchtet, die das Wohlergehen der Tiere gewährleisten.

Wildfleisch zum Schutz der Natur

Die Produktion von Wildfleisch trägt positiv zur Erhaltung und Pflege der Umwelt bei

Aranda de Duero, Hauptstadt des gebratenen Lammes

Eine Zubereitung, die das Gewicht der Tradition in sich trägt und das Ergebnis der Sorgfalt, Sorgfalt und des Wissens der Griller der Flussregion ist.

Die Leere, der Star des argentinischen Grills

Der Hohlraum ist der Bereich des unteren Teils der Rippe, in dem es keinen Knochen mehr gibt, das heißt, er befindet sich in dem, was wir als Rock kennen.

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