Vom Wein bis Monastrell-Traubenhonig, zwei der großartigen Produkte unseres Landes können vereint werden. Zumindest hat das ein Jumillano-Imker installiert mehrere Bienenstöcke in Plantagen von Vineyards. Insbesondere in denen, die zu den Weingütern gehören, die in der arbeiten El Carche-GebirgeInnerhalb der Herkunftsbezeichnung Jumilla. Nach einigen Monaten könnte das angestrebte Ziel erreicht sein und wir stünden vor einem neue Art von Honigtau gekennzeichnet durch eine für die Mittelmeerküste typische rote Sorte. Entdecken Sie hier mehr.
Wie ist dieser Monastrell-Traubenhonig entstanden?
All dies begann mit dem Ziel, ein Studium zu beginnen. Ziel war es, eine neue Honigtauart zu gewinnen und damit eine zu produzieren Monastrell-Traubenhonig. Nun, der Imker Francisco Gras Requena hat nach einer Analyse des resultierenden Produkts versichert, dass dies bereits Realität ist. Er Apinevada-Labor befindet sich in Lanjaron (Granada) war für die Unterstützung dieses eher wissenschaftlichen Teils verantwortlich. Zum Teil, weil sein Direktor, Pepe OrantesEr war vom positiven Ergebnis der Untersuchung überzeugt.
Und im Moment deutet alles auf eine gute Zukunft hin erster Monastrell-Traubenhonig, denn wie der Imker selbst bestätigt, heute Es gibt nur drei Arten von Honigtau. Da ist zum einen das von Eiche, andererseits, encina und es gibt auch ein Drittel davon purgon, aber nicht von dieser Sorte Tinte Weingut. Im Moment einige 400 Kilo Honigtau, eine Tatsache, die in sozialen Netzwerken verbreitet wird, um dafür zu werben. Zwar gibt es noch neue Analysen, damit das neuartige Produkt in die aufgenommen werden kann Leitfadenkatalog für monofloralen Honig (die von derselben Blume/Pflanze stammen).
Bis dies endgültig verifiziert ist und verwirklicht werden kann, wissen wir also, dass Monastrell-Traubenhonig bietet muss färben ähnlich wie Wein, aber auch Marmelade. Es verfügt über ein hohes Blütenpotenzial und a einzigartiger exquisiter Geschmack was seine organoleptischen Eigenschaften auf das Niveau eines großartigen Produkts hebt. Das, was auf die gleiche Weise in Zukunft erreicht werden könnte. Du denkst schon Wiederholen Sie den Vorgang der Bienenstöcke in Die CarcheSobald die Weingüter die Ernte beendet haben, wird geprüft, ob es noch mehr von diesem „vinikolierten“ Honig geben wird.
