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Mica bringt ein Tempranillo-Bier auf den Markt

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Lovers Bier und Wein haben Glück. Die Marke von Glimmerbier gerade gestartet "El Cotarro", dein neues Vintage Bier. Dies geschah in Zusammenarbeit mit der Instandhaltungskommission der Weingüter von Roa Moradillo. Erhielt die Auszeichnung für die beste nationale Weintourismusinitiative 2016 von ACEVIN.

Die Idee hinter diesem Bier ist einfach: Kombinieren Sie die Produkte des Landes, um etwas Einzigartiges zu schaffen. Auf diese Weise bindet es mit Gerste aus Sourcenebrozu verbessern. Tempranillo-Traube kommt von Paramo von Corcos de Moradillo de Roa (Ribera del Duero). Sie sind Nachbarstädte der Provinz Burgos. Es wurde ein Vintage-Bier hergestellt, das den Charakter des Gebiets widerspiegelt, in dem es hergestellt wurde.

Mit Gerste und Trauben aus dem Land

Es war ein Test und eine Herausforderung. Aber jetzt ist es ein einzigartiges und attraktives Produkt geworden. Vintage Bier der cotarro von Mica hat das Licht in der gesehen Fitur fair und Madrid Fusion. Dort war es möglich, auf den Ständen von zu schmecken Burgos-Feeds.

Das Projekt wurde im September 2017 geboren. Eine Vereinbarung zwischen dem Nacho Rincon, Stadtrat des Stadtrats von Roa Moradillo y John CereijoLeitende Glimmerbrauerei. Sie kamen zusammen, um eine Bierprobe in der Stadt zu organisieren. So entsteht die Idee. Warum nicht ein Vintage-Bier machen, um Werbung zu machen? Der Cotarro der Bodegas de Moradillo und Mittel für seine Wiederherstellung erhalten?

Und gesagt und getan. In der wird ein Glasplot ausgewählt Paramo de Corcos, wo die Weinberge der Gemeinde Roa Moradillo.

In diesem Gebiet 400 Kilo Las Hoyadas genannt Tempranillo-Traube mit mehr als 40 Jahren Geschichte. In den letzten 9 Jahren wurden daraus Weine aus der Luis Cañas Familie in ihrer Weingut Ribera del Duero. 'Domain of Cai' wurde über 30 Jahre lang von verwendet Bodegas Alyon von der Tempos Vega Sicilia Group.

Die Trauben werden geerntet und in Kisten zum Glimmerbrauerei in Aranda de Duero. Es ist kalt mazeriert und beginnt mit den Tests, um ein ausgewogenes Traubenbier herzustellen.

Ein frisches und fruchtiges Bier von Mica

Das Ergebnis ist ein erfrischendes Bier. Goldfarben mit rosa Reflexen, frischem Aroma und Geschmack, die die Süße von Gerste verbinden. Sowie die Säure der Traube und die Bitterkeit des Hopfens. Ideal, um einige auf Weintrieben geröstete Spanferkelkoteletts zu begleiten. Gericht, das sein Herkunftsland perfekt identifiziert.

Die Qualität des Bieres wird durch die zahlreichen Auszeichnungen bestätigt, die das Glimmerbier Zu seiner Annerkennung. Sie erkennen ihre gute Arbeit und die Realisierbarkeit des Projekts an, das sie finanzieren und bekannt machen wollen. Dies ist auf die Auszeichnungen und Nominierungen zurückzuführen, die in den letzten zwei Jahren eingegangen sind. So ist der Stadtrat von Roa Moradillo und sein projekt bodegas de Moradillo.

Und das ist es in dieser Stadt neben Sourcenebro, die Landschaft und das Erbe werden nicht nur bewahrt und genossen, sondern auch betrunken.

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