Es ist eine der schönsten Hafenenklaven der Welt das Baskenland und die kulinarische Spezialität, die noch heller strahlt als ihr eigenes Meer, ist die gegrillten Fisch, begleitet von einem guten Wein Txakoli. in GetariaVon der Seebrasse bis zum Steinbutt, der in denselben Gewässern gefangen wird, in denen auch die Gemeinde badet, werden sie mit der nötigen Sorgfalt zubereitet, die in einem großen Gericht gipfelt. Darüber hinaus wird diese Technik noch in einem ganzen Gluttempel zu ihrem größten Exponenten erhoben: dem Elkano Restaurant. Wir machen einen gastronomischen Ausflug, um diese Stadt zu entdecken Guipúzcoa mit dem dritten seiner Embleme, das Sie nicht gleichgültig lässt. Möchten Sie wissen, wie es gelingt, diese exquisite Köstlichkeit auf den Punkt zu bringen und welche weiteren Attraktionen die Stadt zu bieten hat? Aufleuchten!
Der Charme von Getaria
Bei der Golf von Biskaya Es gibt einen einzigartigen Ort in der gesamten spanischen Geographie, an dem Sie ein unvergleichliches gastronomisches Erlebnis genießen können. Weil in Getaria, Die Seefahrtstradition wurde bis heute im Dienste der Seefahrt gepflegt Glutspezialisten ausgezeichnetes Rohmaterial aus Kantabrisches Meer. El gegrillten Fisch Es ist ein Symbol für die spannende Aufgabe, die jeder, vom Fischer bis zum baskischen Koch, weiterhin erfüllt. Eine charmante kleine Stadt, nur 25 Kilometer entfernt San Sebastián bietet Ihnen unvergleichlichen Fisch und Schalentiere. Bei einem Spaziergang durch die schönen Straßen, in denen die Köche ihre ganze Kunst zum Vorschein bringen, kann man die Küche sogar beobachten. Der authentische Aromen der baskischen Küstenregion sind garantiert. Sicherlich möchten Sie sie schon einmal ausprobieren!
Aber bevor wir uns in Küchen vertiefen oder sie direkt draußen betrachten, möchten wir Ihnen einen kurzen literarischen Überblick über dieses fabelhafte Reiseziel bieten. Stellen Sie sich ein malerisches vor Port mit dem Meer im Hintergrund, zwei attraktive Strände -Gazetape und Malkorbe– einige sanfte Hügel voller Reben, die vorherrschende Altstadt und sogar ein Berg in einem kleinen Insel. All das finden Sie hier GetariaDaher ist die Verkostung seiner typischsten Gastronomie nur ein kleiner Teil der Reize, die es Ihnen bietet. Unter ihnen heben wir hervor Monte de San Anton am Ende des Hafengebiets, da es sich um einen Naturpark mit einer vielfältigen Vegetation und Fauna handelt. Mehrere Wanderwege führen Sie auf den Gipfel, von dem aus Sie einen spektakulären Blick auf die Stadt haben.
Balenciaga und Elcano, berühmte Söhne
Dann ist es unmöglich, die beiden Wahrzeichen der Gemeinde nicht zu benennen und sich daran zu erinnern, die zwei berühmte Söhne der dort aufgewachsen ist Getaria. Eins ist Cristobal Balenciaga, ein echter Innovator in der Modewelt und dessen Firma mittlerweile weltweit bekannt ist. Seine Technik und Perfektion sind konkurrenzlos. Sie können alles darüber wissen Eminenz der Haute Couture im Museum, das bis zu zwei miteinander verbundene Gebäude einnimmt. Dann ist eine weitere, sowohl damals als auch heute sehr angesehene Persönlichkeit aus historischer Erinnerung Juan Sebastian Elcano. Der Seemann und Entdecker, der das vollendete erste um die Welt wurde auch in geboren Getaria. In der gipuzkoanischen Stadt mangelt es nicht an Denkmälern zu seinen Ehren. Zum Beispiel auf dem Rathausplatz oder an der Hauptstraße der Stadt.
Gegrillter Fisch, dritter Schatz
Zusammen mit diesen weltberühmten Menschen, der dritter Schatz der baskischen Enklave gehört ihm gegrillten Fisch die Sie in den verschiedenen Restaurants im Hafengebiet probieren können. Wir empfehlen Ihnen, auf der Terrasse des Hotels Rotbarbe zu essen Mai Blume oder ein kräftiger Wolfsbarsch im Mode Mode. Obwohl Sie es auch getan haben Txoko-Restaurant Probieren Sie Seeteufel und Sardinen oder lassen Sie sich in der Werft von Steinbutt und Goldbrasse überzeugen. Wenn Sie sich ein luxuriöseres Erlebnis wünschen, das einen Michelin-Stern verdient, sollten Sie natürlich dorthin gehen Elkano Restaurant. dort war es Pedro Arregui hat den Seemannsgrill neu erfunden und heute führt sein Sohn die Essenz seines Vaters fort. Wählen Sie einen ihrer Fische oder Schalentiere aus Holzkohlegrill und tauchen Sie ein in ein Meer köstlicher Empfindungen.
Neben den genannten exquisiten Meeresspezialitäten gibt es noch weitere wie Seezunge, Seehecht, Kabeljau, Hummer o.ä Baby Tintenfisch, Sie können andere typische Gerichte probieren. weil das Gastronomie des Baskenlandes wird ohne nicht verstanden Kokotxas zerschlagen, die Marmitako von schön oder der berühmte pintxos. All diese Köstlichkeiten werden immer von einem guten Essen begleitet Weißwein Txakoli setzt das i-Tüpfelchen auf den Kuchen. Derjenige, der auch als Dessert zu einer baskischen Spezialität zubereitet wird. Im Fachgeschäft Nagusia Kalea Sie können diese für die Region so charakteristischen Weine kaufen, aber wenn Sie sich noch mehr für dieses Produkt begeistern, gibt es nichts Besseres, als einen zu besuchen Keller aus der Umgebung.
Erleben Sie einen fantastischen Kurzurlaub und entdecken Sie den Charme von Getaria, darunter die Besten gegrillten Fisch das wirst du sicherlich dein ganzes Leben lang versuchen!
