Stichwort: Aquakultur

Laut einer Studie des Universitätsinstituts für Forschung in nachhaltiger Aquakultur und Meeresökosystemen (IU-ECOAQUA) ist genetisch ausgewählter Wolfsbarsch, der mit alternativen Diäten gezüchtet wird, nachhaltiger, von höherer Qualität und weist bessere Nährwerteigenschaften für den Menschen auf.

Eine Studie der Universität von Gran Canaria zeigt die Ernährungsverbesserung von genetisch verbessertem Wolfsbarsch, der eine nachhaltigere Ernährung erhält

Die Oktopuszucht ist umstritten. Während einige diese Praxis als große Chance sehen, sehen andere eine dunkle Zukunft für beide Kopffüßer ...

Es ist das teuerste Schalentier der Welt, und obwohl es in anderen Gebieten natürlich vorkommt, ist die Abalone nach vielen Jahren des Studiums bereits aus der Aquakultur entstanden.

Diego Gallegos engagiert sich für die Gastroaquaponik, ein Produktionsmodell für Flussfische, das seine Qualität und sein Engagement für die Umwelt sicherstellt.

Dieser Parasit, der in immer mehr nicht gekochten Arten vorkommt, breitet sich aus und gibt Anlass zur Sorge über Anisakis in Fisch.

Seit einigen Jahren nimmt der Anbau von essbaren Algen in Spanien durch mehrere Projekte zu. Sein Einsatz in der Küche nimmt zu.

Seit einigen Jahren ist Lachs der von den Spaniern am häufigsten verzehrte Fisch. Warum ist dieser Fisch in Spanien so beliebt?

Life Brewery ist das neueste Beispiel für nachhaltige Praktiken bei ague. Dadurch können die Abfälle aus den Brauereien die Fische füttern. Finde heraus wie.

Das Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung hat die „Spanish Food Awards 2019“ verliehen. Treffen Sie hier alle, die ausgezeichnet wurden.