El 31 Juli Gefeiert wird nicht mehr und nicht weniger als das Internationaler Avocado-Tag. Und was Sie vielleicht nicht wissen, ist, dass es für ihre Liebhaber eine Reihe von Restaurants gibt, in denen sie einen Ausflug unternehmen können. In diesen können Sie unglaubliche Kombinationen damit entdecken superfood. Möchten Sie sie kennenlernen und auch wissen, warum ihr Verbrauch steigt? Jetzt werden wir es Ihnen sagen.
Warum ist der Avocadokonsum in Spanien und der Welt gestiegen?
Vor etwa einem Jahrzehnt galt die Avocado in unserem Land als exotisches Produkt Das weckte kaum das Interesse einiger Anhänger tropischer Früchte. Um sie zu finden, musste man in Gourmetläden oder Gemüsehändler gehen und ihre Einführung in die mediterrane Küche war sehr selten.
Jetzt, stattdessen, danke an die Ausweitung des Anbaus in Spanien bis hin zur Globalisierung und sein wachsender Beliebtheit in den sozialen Medien, sein Verbrauch hat sich bemerkenswert ausgeweitet. Und es hat nicht nur unglaubliche Vorteile für unseren Körper, sondern auch einen einzigartigen und köstlichen Geschmack.
Avocado-Route in der Hauptstadt Spaniens
wo besser als in Madrid um diesen besonderen Tag zu feiern. Es gibt viele der besten Restaurants des Landes. In den meisten unserer Rankings sind die guacamole ist das Schlüsselprodukt. Der erste Ort, den wir als Ausgangspunkt für Ihre Route empfehlen, ist der Barbara Ann. Es befindet sich in der Calla Santa Teresa, einer der coolsten Gegenden der Hauptstadt.
Unter seinen Stargerichten dürfen Gerichte wie nicht fehlen Pibil Spanferkel-Tacos mit Guacamango und Chipotle-Mayonnaise, rotes Thunfisch-Tartar mit Avocado und, als Muss, ihr Handgemachte Nachos mit Guacamole, geschmolzener Cheddar und Tomatentatar.
Wenn wir die Route fortsetzen, ist das ein weiteres Restaurant, das nicht fehlen darf Barrakuda MX. Es befindet sich in der Calle Valenzuela, stammt von der mexikanischen Pazifikküste und sein Schöpfer ist Roberto Ruíz.
Wenn Sie in ihre Briefe eintauchen, können Sie unglaubliche Rezepte wie ihres finden Enchipotlados-Garnelen mit Guacamole. Sie können die Schweineschwarten auch mit Küstensauce und natürlich mit Guacamole probieren.
Ebenso gibt es einen weiteren fantastischen Ort, nicht weit vom vorherigen entfernt, den bekannten Don Dimas. Dieses moderne Restaurant unter der Leitung von Álvaro Garcés wurde als Hommage an die Aromen von gestern konzipiert, die unsere Erinnerung wecken, aber mit den Techniken von heute zubereitet. Ein Rezeptbuch, in dem das vom Land bereitgestellte Produkt sehr präsent ist.
Es präsentiert sich mit einer sorgfältigen Ästhetik, wie man sie auch bei der gegrillten Avocado genießen kann, die mit Apfel, Walnüssen und Zitronenconfit serviert wird. Eine einzigartige Geschmackskombination, die diese Kreation zu einer perfekten Option für diese Saison macht. Darüber hinaus sind sie jetzt auch in der Rückzug.
Tolle Restaurants zum Internationalen Avocado-Tag, auch in Marbella
Unsere vierte Empfehlung finden Sie sowohl in Madrid als auch in Marbella. Er heißt Brennholz und sicherlich kommt Ihnen sein Schöpfer bekannt vor. Dani Garcia revolutioniert weiterhin seine Gastronomie und seinen Kochstil auf dem Grill. Ebenso bietet es in seiner Speisekarte auch köstliche Gerichte wie Gegrillte Avocado aus Málaga, mit jungem Korianderpesto, Gemüsesalat und Fetakäse.
Schließlich haben wir in diesen beiden großartigen Städten und mit demselben Schöpfer das sogenannte Lobito de Mar.. Der Meeresgeist wird zum Mittelpunkt des Restaurants mit einem Angebot, das sich auf die Produkte des Meeres konzentriert.
Natürlich bietet der Küchenchef unter seinen Vorspeisen auch eine Meeresfrüchte-Version des Traditionellen an guacamole, klassisch zubereitet mit roten Zwiebeln, Avocado, Limette und Koriander und begleitet von gebratenen Kristallgarnelen. Eine perfekte Wahl für den dInternationaler Avocado-Tag.
Sollten Ihnen diese Optionen dennoch nicht ausreichend erscheinen, stellen wir Ihnen auch andere zur Verfügung, mit denen Sie Ihre Route vervollständigen können. Zum Beispiel Bibo, im Paseo de la Castellana, in Madrid, oder Coquetto-Bar, in der Fortuny Street. Und Sie, essen Sie normalerweise Avocado? Welches Restaurant hat Ihre größte Aufmerksamkeit erregt? Wir freuen uns darauf, den Barracuda MX kennenzulernen.
