Schlagwort: Mexikanische Gastronomie
Die besten Enchiladas in Madrid: Mestizo
Enchilada-Fest? Ja, Sie haben richtig gelesen. Das mexikanische Restaurant Mestizo Madrid feiert vom 4. bis 1. April das Enchilada-Fest. Sie können 10 verschiedene Sorten von...
Mexikanische Getränke, überall Kakao!
Es gibt viele mexikanische Getränke, die auf der ganzen Welt bekannt sind. Der Kakaoanteil verleiht ihnen allen eine besondere Note. Finde es heraus!
Achiote, eine merkwürdige und köstliche natürliche Färbung
Der ursprünglich aus Mexiko stammende Achiote färbt Gerichte mit Farbe und verleiht verschiedenen Zubereitungen Geschmack. Entdecken Sie, wie es ist, seinen Anbau und ein Sternerezept damit.
Chipotle-Sauce: ein unbekannter Klassiker
Chipotle-Sauce ist ein scharfes mexikanisches Gewürz, das einige erstaunliche gesundheitliche Vorteile hat. Entdecken Sie, wie es ist, seine Ausarbeitung und Verwendung.
Typische mexikanische Süßigkeiten: fruchtige Köstlichkeiten
Wir präsentieren einige der exquisitesten typisch mexikanischen Süßigkeiten mit einer gewissen Betonung von Früchten und anderen zuckerhaltigen Zutaten. Probieren Sie Mexiko.
Gastronomie von Mexiko: ein kulinarischer Riese
Voller Verschmelzungen, Einflüsse und Entwicklungen ist die Gastronomie Mexikos ein immaterielles Erbe der Menschheit. Lernen Sie hier ihre Hauptgerichte kennen.
Der Chimichanga in der mexikanischen Küche
Typisch für die Bundesstaaten Sonora und Sinaloa gibt es viele Füllungen für die Chimichanga, von Saubohnen oder Bohnen bis hin zu Kartoffeln. Käse fehlt nie. Triff sie hier.
Salz, das Weißgold von Colima
In der Stadt Cuyutlán in der Gemeinde Armería in Colima (Mexiko) wird dieses natürliche Gewürz gewonnen. Wir sprechen mit Ihnen über Weißgold von Colima.
Abalone, die köstliche mexikanische Molluske
Die rote Abalone, die größte der Welt, ist ein Gourmetprodukt, das in Baja California in Mexiko geboren wurde. Kennen Sie seine Eigenschaften und seinen Anbau.
