Gute Getränke setzen sich lange durch. Und das umso mehr in einem Land mit so viel Geschichte wie aztekisch. Kakao ist in diesem Bereich in den meisten Zubereitungen enthalten und gibt einen andere Berührung zu einer Vielzahl von Rezepten. Der Beweis dafür sind die mexikanische Getränke mit mehr Bekanntheit auf beiden Seiten des Teiches. Sein Geschmack und Intensität Im Gaumen haben sie es geschafft, mehrere Generationen zu durchdringen und die Barrieren der strengsten Konsumenten zu überwinden. Kennen Sie die Namen dieser Erfrischungsgetränke? Dank seiner Funktionen können Sie es kaum erwarten, sie auszuprobieren.
Kakao seit der Antike
Diese Zutat war ein wesentlicher Bestandteil der Mexikanische Kultur. Und viele Zivilisationen vor der Eroberung nutzten dieses Nahrungsmittel als Nahrung Wechselwährung. Darüber hinaus war es so exklusiv, dass es nur konsumiert werden durfte Kaiser, Götter und Priester. Allerdings hat sich die Bedeutung des Kakaos im Laufe der Zeit von einer Art Währung zu einer allgegenwärtigen Währung entwickelt gastronomische Welt. Als einer der Grundpfeiler der Vorbereitungen der alten amerikanischen Bewohner.
Tatsächlich hat Kakao nicht nur Geschmackseigenschaften. Ihre positive ernährungsphysiologische Eigenschaften Machen Sie es zu einem der beste Produkte kommt aus Mexiko. Es ist eine Quelle von Nährstoffe, Antidepressivum und mehreren Studien zufolge produziert es Vergnügen zum Gaumen. All diese Eigenschaften haben es im Laufe der Geschichte ermöglicht, es in zahlreichen Rezepten zu verwenden. Ein Beweis dafür sind einige der mexikanische Getränke in allen Teilen der Welt am bekanntesten.
Tejate
Das erste mexikanische Getränk, das Sie sicherlich kennen lernen möchte, ist das aussteigen, ein vorhispanisches Erfrischungsgetränk, das als dient Heilmittel gegen Hitze. Und es ist ein Getränk, das mehrere Generationen überdauert hat und auf der Basis von hergestellt wird Mais, Kakao, Mamey Bone und Kakaoblüte. Es ist zu beachten, dass es immer serviert wird Erkältung und zeichnet sich durch seine aus cremiger Schaum und weiß. Dies wird dank der oben erwähnten Kakaoblüte gebildet. Darüber hinaus bietet es zahlreiche ernährungsphysiologische Vorteile. Wie zum Beispiel der großartige Beitrag von Energie, pflanzliches Eiweiß, Ballaststoffe und Kalziumunter vielen anderen.
Kurioserweise wird die Zubereitung von Tejate in jeder Familie von Generation zu Generation gelernt. Hauptsächlich von Frauen, die als bekannt sind Dachziegel. Allerdings sollte dieses mexikanische Getränk zunächst nicht mit zubereitet werden Zucker. Aufgrund des neuen Trends zu süßen Getränken, der derzeit auf der Welt herrscht, können Sie ihn jetzt hier finden neue zuckerhaltige Version.
Taskalieren
Das zweite mexikanische Getränk, das weltweit einen Trend ausgelöst hat, heißt taskalieren. Es ist ein Getränk frischer Kakao, Ureinwohner von Chiapas, das auf der Grundlage vorbereitet wird Mais, Annatto, Kakao und Zimt. Für die Ureinwohner war es ein Partygetränk, immer im Zeichen der Liebe. Und es gibt Zeugnisse von mehr als 500-jährige der es als ein daraus hergestelltes Getränk definierte gerösteter Mais, gewürzt mit Chili und Schokolade. Die Mischung seiner Zutaten ergibt ein Pulver Ziegelfarbe die viele Monate halten kann, ohne zu verderben. Es muss nur in Wasser aufgelöst werden, um seine organoleptischen Eigenschaften zu genießen.
Darüber hinaus gelang es der Regierung von Chiapas, es aufgrund seiner großen Beliebtheit und seines exquisiten Geschmacks und seiner Eigenschaften zu erwerben Herkunftsbezeichnung. Dies hat kleine Händler begünstigt, die es verkaufen können handwerkliche Art und Weise in ihren eigenen Betrieben. Wenn Sie eine Reise in dieses aztekische Gebiet planen, werden Sie es in der Tat überall finden Restaurants und Stände. Auch bei Hitze Strände aus dieser Gegend des Landes.
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Es gibt viele andere mexikanische Getränke
Obwohl die beiden vorherigen die beiden sind Mexikanische Getränke mit Kakao Mit größerer internationaler Beliebtheit gibt es viele andere, die eine haben spektakuläres Level. Allerdings gibt es Getränke, die nur für eine bestimmte Region dieses Landes typisch sind Der Geschmack ist großartig und immense Vorteile. Manche mögen das popo, hergestellt aus Reis und Maniokschale oder dem Tanchuca aus Mais, Schokolade und Anis sind nur zwei weitere Beispiele für die hervorragende Tradition, die Mexiko mit dieser Art von Zubereitungen hat. Obwohl es noch mehr gibt leicht zu erkennende Optionen und machen Sie es sogar bei Ihnen zu Hause.
Haben Sie schon von diesen Erfrischungsgetränken gehört? Wenn Sie sie bereits kannten, konnten Sie sie sicherlich überprüfen Qualität. Das sind sie alle unglaublich, Sie bieten viele ernährungsphysiologische Eigenschaften und haben einen sehr guten Geschmack. ¡Entdecken Sie Ihr Lieblingsrezept mexikanische Getränke!
