Aranda de Duero ergibt die übliche kulinarische Rolle von Wein DO Ribera del Duero und Aranda-Lammbraten a die „Weinlimonade“ und „Französischer Toast“. Er möchte sie zur gastronomischen Essenz seiner Karwoche machen. Darüber hinaus schätzt es sie mit zwei Routen, denen sich rund dreißig Lokale angeschlossen haben, die bereit sind, Nachbarn und Besucher mit diesem Leckerbissen zu verführen 'Paarung von Ostern'.
Ostern XNUMX Es ist ein guter Grund für einen Ausflug nach Aranda de Duero. Und an seine Stammgäste Prozessionen : „La Borriquilla“ (Palmsonntag), „El Encuentro“ (Dienstag), „ElSermón“ (Mittwoch), „El Silencio“ (Gründonnerstag), „El Descendimiento“ (Karfreitag) oder die „Herabkunft des Engels“ (Ostersonntag). Jene mit seinen fünf Bruderschaften und drei Bruderschaften. In diesem Jahr vereint es jedoch zwei weitere „irdische“ Routen, die mit der Gastronomie verbunden sind: Die „Wein-Limonaden-Route“ und „Torrijas-Route“.
Was ist Weinlimonade?
Es ist auch bekannt als „Osterlimonade“ und wird aus einer Mischung aus Rot- und Roséwein hergestellt DO Ribera del Duero. Dazu geben sie die Prozessoren in eine Schüssel Zucker, gehackte Zitronenschale y Zimt. Sie lassen es ein paar Tage lang marinieren und servieren es dann kalt.
Und der French Toast zur Fastenzeit?
Es wird durch Schneiden von Scheiben zubereitet Brot vom Vortag. Diese sollten etwa zwei Zentimeter dick sein und werden in eine Mischung aus kochender Milch, Zucker, Zimt und Zitronenschale getaucht. Sobald es gut durchnässt ist, folgt der nächste Schritt Tauchen Sie sie in Ei y brate sie. Wenn sie leicht golden sind, legen Sie sie auf ein Tablett mit saugfähigem Papier, um überschüssiges Öl zu entfernen. Der letzte Schritt besteht darin, sie kalt mit Zucker und Zimt oder Honig bestreut zu servieren.
Die French-Toast-Route: Was bietet Aranda del Duero?
An ihnen beteiligen sie sich 35 Betriebe aus der Hauptstadt La Ribera, von denen die meisten beide Produkte anbieten. Die Liste lautet wie folgt: „Hier warte ich auf dich“, „Asador y Terraza Baldíos“, „Bar Casanova“, „Bar Somatén“ (nur Weinlimonade), „Bocaboca Aranda“, „Café Bar Buenos Aires“, „Café Bar Jamari“, „Café Central“, „Cafeteria Tubular“, „Asador Casa Florencio“, „Casa Silvano“, „Bar Desigual“, „El 51 del Sol“, „El lagar de Isilla“, „El Ventorro“ (nur Weinlimonade), „Hotelrestaurant Las Baronas“, „Hotel V Ciudad“ und „Kiosko Virgen de las Viñas“.
Sie können beides auch probieren bei: „La Casona de la Vid“, „La Pícara“, „La Quinta“, „La Traviesa“, „Los Faroles“ (nur Limonade von
Wein), „Mesón El Cordero“, „Noe-Gastroversia“, „Palo Santo“, „La Resinera“, „El Arandino“, „La Raspa“ (nur Weinlimonade), „Saloon Bar Revolver Pub“, „Tierra und Mar al Corte“, „Onkel Juanillo“ und „Hotel Montermoso“, „Black & White“; Die Mandragora, In Key.
Trotz der Hauptrolle beider schmeckt man auch das Hervorragende Gebratenes Lammfleisch aus Aranda del Duero. Nicht zu vergessen die spannenden Weine aus der DO Ribera del Duero. Denken Sie daran, dass dieses Jahr 2022 nicht irgendein Jahr ist. Somit ist dies das Jahr, in dem die Gemeinde die Auszeichnung „Europäische Weinstadt“ erhalten hat. Die Ehre kommt von ERHALTEN, das Europäisches Netzwerk der Weinstädte. Wagen Sie es, das gesamte Angebot dieser wunderschönen Gemeinde zu genießen! Trau dich?
