Schreibt: Luis Carbajal (@ lroberto92)
Mexiko ein wunderschönes Land, das sich nicht nur durch seine Geschichte und Kultur auszeichnet, sondern auch durch seine Reichtümer Gastronomie. Von herzhaften Gerichten bis hin zu Gerichten für Naschkatzen. Deshalb präsentieren wir heute eine ausgewählte Liste von typische mexikanische Süßigkeiten das jeder Tourist ausprobieren sollte, wenn er jemals vorhat, das Gebiet der Azteken zu besuchen. Als nächstes beschreiben wir acht sehr saftige Köstlichkeiten. Für jeden ist etwas dabei!
Wie sind typische mexikanische Süßigkeiten?
Voller farbenfroh, hell und mit sehr auffälligen Texturen die Liebhaber aller Arten von zuckerhaltigen Köstlichkeiten anlocken. So sind typisch mexikanische Süßigkeiten, die in der Regel unter anderem aus ebenfalls landestypischen Zutaten hergestellt werden Früchte, Nüsse und andere Elemente, die jedem Produkt eine sehr ausgeprägte Süße verleihen.
Wir werden in den folgenden Absätzen nur acht davon auflisten, weil sie neugierig und lecker sind. Habe auch größte Popularität. Es gibt jedoch noch viele andere traditionelle Gerichte aus bestimmten Regionen Mexikos, die jeden Gaumen gleichermaßen verführen. Achten Sie darauf, was jeder trägt!
Brechstangen
Sie sind kräftig und sehr zuckerhaltig und lassen sich leicht zubereiten. Sie werden auf der Basis von dickem Karamell oder Zucker, Piloncillo (natürlicher Süßstoff aus Zuckerrohr) oder Honig hergestellt. sind hinzugefügt Erdnüsse, dann legen wir die Mischung mit einer Schicht Butter oder Pflanzenfett auf Papier. Sobald es ruht und aushärtet, werden die Brechstangen geschnitten und Energieriegel aller Geschmacksrichtungen mit der traditionellen kulinarischen Note von Mexiko.
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Ruhm
Es entstand in den 1930er Jahren Linares und der Name leitet sich von der Enkelin von Frau Natalia Medina ab. Es sind saftige kleine Kugeln, die auch eine längliche Form haben können. Sie fehlen nie in mexikanischen Süßwarenläden und das Originalrezept basiert darauf Ziegenmilch. Dann wurde es eingearbeitet Nussbaum.
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Aß
Einer der typische mexikanische Süßigkeiten Michoacán, dessen Zubereitung eine Basis aus Früchten wie Quitte, Guave oder Birne enthält. Wenn die Mischung ein köstliches Aroma verströmt und die gewünschte Konsistenz erreicht, kann sie gemischt und in Formen gefüllt werden. Es kann unter anderem auch mit Mango, Kürbis, Apfel und anderen Früchten zubereitet werden.
Bewegen Sie uns
Dabei handelt es sich um eine Mischung aus Weizenmehl mit Wasser, Butter und Anis zu einem gleichmäßigen Teig. Es entstehen Kugeln, Würfel oder Rechtecke, die wir backen, bis sie gar sind. Um diese saftige unter den typisch mexikanischen Süßigkeiten zuzubereiten, brauchen wir Honig, Piloncillo und Zimt auch.
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Kokosnuss süß
Es ist eine beliebte Süßigkeit in Mexiko und auch in den USA Karibik Es wird aus dem extrahiert Kokosnuss. Zuerst bereiten wir das Karamell mit Wasser und Zucker zu. Sobald es seinen Siedepunkt erreicht hat, die Kokosraspeln hinzufügen und einige Minuten kochen lassen. Dann fügen wir langsam die kalte Milch und das aufgelöste Eigelb hinzu und lassen es einige Minuten auf dem Herd stehen. Gießen Sie die Mischung ein und schneiden Sie die Größe nach Geschmack zu.
Freuden
Eine essbare Samenpflanze ist die Basis des Köstlichen mexikanische Freuden. Für die Zubereitung benötigen wir Karamell mit Zucker, Honig, Wasser und wenn es reif ist, werden die gerösteten Amaranthsamen in den Topf gegeben. Die Mischungen werden in runde Formen gegeben und ruhen gelassen. In die Mitte legen wir Honig und einige Nüsse.
Orangenschalen
Diese köstliche Süßigkeit entstand, um sie nicht zu verschwenden Orangenschalen. Die Schalen in Streifen schneiden, über Nacht einweichen lassen, eine halbe Stunde mit kochendem Wasser kochen und abtropfen lassen. Mischen Sie zweieinhalb Tassen Zucker mit einer halben Tasse Honig und einer halben Tasse Wasser, machen Sie einen Sirup und kochen Sie ihn bei schwacher Hitze. Zum Schluss legen wir sie ein, bis sie gut imprägniert sind.
Kristallisierte Früchte
Sie sind insgesamt ausgearbeitet Mexiko, besteht darin, ganze oder gehackte Früchte einen Tag lang in Wasser mit Branntkalk einzuweichen und dann zum ersten Mal aufzukochen. Es wird erneut mit Zuckersirup oder Piloncillos aufgekocht und an der Luft trocknen gelassen, bis es hart wird. Sie werden direkt verzehrt und können als Bestandteil anderer Desserts verwendet werden.
Zusammenfassend ist dies unsere Auswahl an typische mexikanische Süßigkeiten Wir empfehlen Ihnen, es im Land der Azteken auszuprobieren. Welcher Geschmack erregt Ihre Aufmerksamkeit am meisten?
