Etikett: Cecina
Cecina de León, Herkunft und Ausarbeitung.
Cecina ist ein Wurstwarenprodukt, das ursprünglich aus León stammt. Seine Zubereitung mit Rind, Stier oder Ziege macht es zu einem trockenen und salzigen Fleisch, das dem Schinken ähnelt. Cecina de León ist in Spanien ein sehr beliebtes Produkt, das in Geschäften und Restaurants im ganzen Land erhältlich ist.
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