Hausgemacht, als wären sie von der eigenen Großmutter gemacht worden, mit dem beste Zutaten und in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen, um sich an alle anzupassen Gleichen. Diejenigen, die die traditionellen Rezepte bevorzugen, die in dargestellt sind Kroketten eines Lebens wie Schinken, aber auch andere gewagt und innovativ. Die Krokette ist ein physisches Geschäft und jetzt auch mit einem Online-Service, der es Ihnen ermöglicht, diesen spanischen gastronomischen Leckerbissen in einer Vielzahl von Erlebnissen zu genießen. Außerdem mit einem gewissen Bilbao-Touch, wie Sie weiter unten entdecken werden.
Selbstgemachte Krokettenfächer
Die beiden Architekten von Die Krokette Es handelt sich um Tamara und Rafael, gebürtige Bilbaoer, die es nach und nach geschafft haben, sich in der spanischen Gastronomie einen Namen zu machen. Nicht durch ein Restaurant oder eine Bar, sondern durch die Zubereitung und das Angebot des Kroketten-begeisterten Publikums producto de calidad von denen sie auch Fans sind. So wie viele Menschen die Exzellenz dieser selbstgemachten Tapa schätzen, so engagieren sich auch beide Unternehmer für diese Qualität.
Aus diesem Grund wagten sie es, das Hotelgeschäft zu gründen, nachdem sie aus einer Familie stammten, die sich diesem Sektor verschrieben hatte beste Kroketten möglich. Immer von Hand gefertigt, unter Berücksichtigung der traditionelle Großmütter und bietet eine authentische Delikatesse, die im Mund explodiert. Nicht nur, weil man das genießen kann Geschmack So typisch für dieses Produkt, aber weil Sie auch andere haben erstaunlich.
Tatsache ist, dass beide Bilbaons einen ersten Platz belegten Markt San Miguel (Madrid) seine Spezialität „Croquetera“ anzubieten. Von diesem Moment an ging es darum, zu wachsen und zu wachsen und die Prozesse und sogar den Geschmackskatalog zu verbessern. Anfangs brachten sie ihre Kroketten täglich mit Bilbao in die spanische Hauptstadt, aber später begann man, sie dort vorzubereiten Madrider Workshop. Sie vertreiben sie sowohl an Restaurants als auch an Supermärkte, aber heute können Sie sie über andere Kanäle genießen.
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Online-Verkauf und... in Mexiko!
Ja, Sie können die Pakete direkt kaufen Kroketten gefroren in Beuteln mit bis zu 17 Einheiten (500 Gramm) zum gemeinsamen Preis von 9,90€ im Online-Shop von Die Krokette. Mittlerweile sind Lieferungen auf der gesamten Halbinsel möglich, sodass Sie diese hausgemachten Köstlichkeiten auch zu Hause genießen können. Im Vergleich zu denen, die Sie zum Beispiel in Ihrem normalen Supermarkt finden, unterscheiden sich diese in ihrer Qualität, ihrer Verarbeitung und ihrer Qualität Geschmacksvielfalt.
Bevor wir auf diesen letzten Punkt eingehen und ihn näher erläutern gastronomischer Happen So geliebt, dass wir bei einem weiteren überraschenden Schritt dieser „Kroketten“-Firma anhalten müssen. Und es ist so, dass es seine Produkte bereits auf der anderen Seite des großen Teichs verkauft, und zwar in Mexiko. Gourmet-Läden Stadtmarkt vermarkten ihre gefrorenen Kroketten und sind bei den Verbrauchern bereits erfolgreich. Wir können daher nicht ausschließen, dass sie bald auch in andere lateinamerikanische Länder expandieren, da diese Tapa sehr beliebt ist.
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Die Spezialitäten von Le Croquette
En Die Krokette Letzteres wissen sie und deshalb verwenden sie bei der Herstellung all ihrer Kroketten einfache, aber qualitativ hochwertige Zutaten. Diejenigen, die Exzellenz bringen und Differenzierung zum Produkt. Sie verwenden also Vollmilch von Galizische Kuh und Butter, die ebenfalls von den besagten Rindern stammt und biologisch gefüttert wird. Auch der Mehl, wie auf seiner Website angegeben, verfügt über „die umfassendsten Qualitätszertifikate“.
Dann mangelt es natürlich nicht daran Ei, Aber einfache Flüssigkeitund Semmelbrösel, deren Textur, Eigenschaften und sogar Farbe individuell angepasst werden Die Krokette. Der Höhepunkt ist bei jeder Sorte immer das Produkt, das ihr einen einzigartigen Geschmack verleiht. Auch bei diesem Rohstoff wird nicht gespart und man setzt auf die Herkunft großes Prestige.
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Dadurch gelingt es ihnen, etwas längliche Bissen mit verführerischem Aussehen für jeden Gaumen zu erzielen. Nun, wovon? Arten von Kroketten Kannst du es bisher genießen? Die Wahrheit ist, dass Sie viele Optionen haben, darunter Fleisch, Fisch, Schalentiere, Käse, Pilze, Gemüse ...
- Iberischer Schinken (aus der gU Guijuelo, in Huelva)
- Wurst scharf (aus León)
- Cecina (aus Astoria)
- Kabeljau (aus Island und den Färöer-Inseln)
- Tintenfisch en su tinta (aus dem Familienrestaurant in Bilbao)
- Karabiner (aus Huelva)
- Steinpilzte (In Soria gesammelte Pilze)
- Blauschimmelkäse (aus der gU Cabrales, in Asturien)
- Idiazábal Käse (aus dem Baskenland oder Navarra, seinen beiden Produktionsgebieten)
- Spinat (frisch)
Zu dieser Liste wurden einige besondere Rezepte hinzugefügt, z Brathähnchen oder der eine Gambas al Ajillo. weil das klar ist Die Krokette Sie hören nicht auf, Innovationen zu entwickeln und neue gastronomische Vorschläge auszuprobieren. Alles ja, in Form einer Krokette. Hast du schon welche probiert? Welches ist Ihr Favorit?
