Schlagwort: Produktion
Produktion von DO Cava: Die Krise ist spürbar
Der Regulierungsrat hat einige notwendige, aber restriktive Maßnahmen ergriffen, damit sich die DO Cava-Produktion an die neue Marktsituation anpasst.
Kaufen Sie Craft-Biere mit diesem Siegel
Qualität, Nachhaltigkeit und andere Merkmale haben ein identifizierendes Label. Entdecken Sie, wie Sie beim Kauf unabhängiger Craft-Biere darauf achten sollten.
Sparen Sie Craft Beer in der Krise
Mit mehr als 500 Fabriken in Spanien und einem so lange geschlossenen Hauptkanal – dem Gastgewerbe – muss sich Craft Beer in der Krise neu erfinden.
Reife Avocados erkennen, neue Erfindung!
Ein von Forschern in England entwickeltes neues System ermöglicht die Erkennung reifer Avocados ohne Fehlertoleranz. Es würde der Verschwendung entgegenwirken.
Die Marke Castellano Cheese hat bereits eine ggA
Mit Schafsmilch kann dieses Produkt aus Kastilien und León die von der Europäischen Union gewährte Unterscheidungskraft aufweisen. Lernen Sie hier die kastilische Käsemarke kennen.
Warum Bauern protestieren: die Schlüssel
Eine zunehmend unhaltbare spanische Landschaft zwingt den Sektor, dringende Maßnahmen auf nationaler und europäischer Ebene zu fordern. Aber warum protestieren Bauern?
Die Pistazie aus Castilla-La Mancha, grünes Gold
Als führende Region in unserem Land hat der Anbau dieses Gehölzes in den letzten Jahren zugenommen. Entdecken Sie alles über die Pistazien von Kastilien-La Mancha.
Bell Cros in Montsant, Weinprojekt
In der Gemeinde Marsà (Tarragona) gelegen, handelt es sich um das neue Weingut Bell Cros mit nachhaltigem, auf dem Gebiet basierendem Weinbau.
Der DO Azafrán de La Mancha und sein Produkt
Nach der letzten Erntekampagne für dieses Gewürz ist die Bewertung im DO Safran aus La Mancha sehr positiv. Warum das so ist, erfahren Sie hier.
La Trufería, der erste physische Trüffelladen
María José Rozalén betreibt in Madrid eine wegweisende Einrichtung für den Verkauf dieses frischen Produkts, das zu 80 % exportiert wird. Entdecken Sie hier La Trufería.
