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Galapagos, einzigartiger Ort mit Kaffeegeschmack

Schreiben Sie: Monica Uriel. Journalist

Im Galapagos-Insel Alles ist einzigartig, vom Ausschiffen auf den unbewohnten Inseln bis zum Schwimmen auf Meereshöhe Schildkröten, Haie, Seelöwen und sogar mit den flinken Pinguinen. Besuchen Sie auch die Plantagen des besiedelten und vulkanischen Landes Kaffee mit seinem neu veröffentlichten Ursprungsbezeichnung. Wenn das alles noch dazu an Bord der einzigen Motorkatamarane ist Galapagos, Das Unternehmen Nemo, auf Kreuzfahrten, bei denen die Startzeit des Schnorchelns bekannt ist, aber nicht das Ende, mit einer Organisation und Professionalität seiner Crew und seiner hervorragenden Guides sowie einem exquisiten Service und einer exquisiten Gastronomie ist die Reise unvergesslich.

Wir sind 1.050 Kilometer entfernt Festlandäquator auf einigen Inseln, die zufällig von entdeckt wurden Bruder Tomas de Berlanga im Jahr 1535. Als das Schiff, von dem aus er reiste Panama Er erlitt Schiffbruch und die Strömung trieb ihn hierher. Seit vielen Jahren die Galapagos Sie wurden von den Piraten zum Ausruhen genutzt, die die Schildkröten nahmen und sie in ihre Schiffe mitnahmen, um frisches Fleisch zu essen. sind insgesamt 13 Vulkaninseln große, 6 kleine und 107 Inseln.

Galapagos-Boot

Pelikane, Flamingos und Seelöwen heißen uns willkommen

Auf einer der großen und bewohnten Inseln, floreanVerlassen Sie den Katamaran Nemo ii -22 Meter lang, mit einer Kapazität für 14 Gäste- an einem ihrer Kreuzfahrttage. Dort empfangen sie uns Pelikane und Blaufußtölpel. Als wir die Insel umrundeten, kamen wir mit einigen an einen See Flamingos Von den fast 400, die es insgesamt gibt Galapagos. Vom Ufer eines weißen Sandstrandes aus sehen wir die gefährlichen Stachelrochen im Meer, während sie auf den Felsen laufen Krabben.

Die Waljäger Sie verwandelten diese Insel in einen Treffpunkt, an dem sie die Briefe hinterlassen konnten, damit die nächsten Besucher von den Schiffen die Post entgegennehmen und dorthin bringen konnten Europa. In einer Nachbildung des Fasses, in dem die Briefe deponiert wurden Postamt Bucht Wir hinterlassen unsere Postkarte in der Hoffnung, dass ein zukünftiger Besucher sie zu uns nach Hause bringt. Schnorcheln sehen wir Riesenschildkröten – dem Galapago Geo Chelone Elephantopus, der den Inseln ihren Namen gab – und wir spielten damit Seelöwen. Bei Sonnenuntergang segeln wir in Begleitung auf dem Katamaran Delfine während wir einheimischen Fisch wie Thunfisch oder essen Ceviches für Oktopus und Garnelen.

blaue Picote-Galapagos

Himmel im Meer

Für einen Boden voller SeesterneAls wären es Brotstücke als Anhaltspunkte, kamen wir an einem weiteren Schnorcheltag zu einer Höhle mit zwei Haie innen. Wenn wir schon drin sind Kajak Zurück auf dem Katamaran entdeckt der Guide einige Pinguine am Ufer und schon schaffen wir es, lange mit ihnen zu schwimmen und dabei ihre Bewegungen zur einen und zur anderen Seite nachzuahmen. die Pinguine von Galapagos Sie gehören zu den kleinsten ihrer Art.

Galapagos-Seelöwenwelpe

auf einem Rundgang durch die Chino-Mütze von Island Wir hören ein Geräusch: Es ist ein kleines Lobo Marino der aus seiner Höhle kommt, weil er mit jemandem wie uns zusammen sein will. Seine Mutter musste ihn allein gelassen haben, also blieben wir bei ihm, um ihm Gesellschaft zu leisten. Zurück auf dem Boot und bereit zum Schnorcheln stellen wir fest, dass wir es haben vier Haie am Fuße des Katamarans. Nach der Sicherheit, die uns der Guide gibt, wenn er ins Wasser springt, tun es die anderen und wir verbringen einige Momente Adrenalin und Spaß.

Galapagos, der Lebensraum der Schildkröten

Vor chinesische Mütze, die Insel San Bartolomé bietet eine schöne Aussicht vom Leuchtturm, in dem die berühmte Höhepunkt, das repräsentativste Bild des Archipels. Zurück zur am meisten bewohnten Insel, Santa Cruz, wir schlüpften an Bord Kajak durch Mangrovensümpfe, die in eine Hai-Kinderstube verwandelt wurden.

An Land, im Charles-Darwin-Station, in Puerto AyoraVom Zuchtzentrum aus können Sie mehr als 5.000 kleine und auch größere Landschildkröten beobachten. Es gibt auch „Super Diego“, über 100 Jahre alt. Nachdem er rund 800 Junge gezeugt hat, rettet er seine Art vor dem Aussterben.

Im Inneren der Insel, auf der Ranch ManzanilloXNUMX davon können Sie ruhig betrachten größte Schildkröten der Welt fast einen Meter lang und ein Jahrhundert alt. Sie laufen täglich etwa 150 Meter und verbrauchen dabei kaum Energie. Bei der Beobachtung stellt man fest, dass es sich um Einzelgänger handelt und dass sie nur an Nahrungs- und Wasserstellen mit anderen zusammenkommen.

Galapagos

Die Herausforderung der Kaffeeproduktion auf Galapagos

Nicht weit von der Ranch entfernt erreichten wir die Java-Lava-FarmWo Maria Elena Guerra und ihr Mann ließen sich vor 20 Jahren mit der Idee nieder, das Land von invasiven Arten zu befreien. So fanden sie Kaffeepflanzen. Der erste Braten von Kaffee Sie haben es 2006 gemacht, als es nur eine andere lokale Marke gab, während es bereits ein Dutzend gibt. Seine Farm – mit einigen 8.000 Kaffeepflanzen- ist der ausschließlich aus kontrolliert biologischem Anbau.

„Kaffee ist eine ausgezeichnete Option für Landwirte in.“ Galapagos obwohl es eine Herausforderung ist, weil in diesem Vulkanland das Grundgestein sehr nah ist und es fast kein Wasser gibt“, erzählt er uns. Maria Elena. „Es ist immer noch günstiger“, sagt er, „Sachen von dort mitzubringen.“ Festlandäquator als sie hier zu produzieren“. Zudem kostet das Gehalt der Arbeiter 80 % mehr als auf dem Festland. Er Galapagos-Kaffee -es gibt nur Arabica- durch eingegeben San Cristóbal auf den Inseln im XNUMX. Jahrhundert.

Die Java Lava Farm war hier der Vorreiter bei Besichtigungen

Al Galapagos-Kaffee wurden gerade verliehen Ursprungsbezeichnung, das einzige dieses Produkts in Ecuador. Auf den Inseln gibt es insgesamt 40 Kaffeebauern mit durchschnittlich jeweils 15 Hektar, die meisten davon in Santa Cruz, mit einer Produktion von zwei Doppelzentnern pro Jahr.

Verkostung von Bier von der Insel

Neben Kaffee Auf den Inseln gibt es bereits ein weiteres lokales Produkt: das Craft Bier, Weg eröffnet von Marcelo Herrera, mit einer Brauerei in Puerto Ayora und eine Fabrik, die 5 Kilometer entfernt besichtigt werden kann. das erste Bier Handgefertigt de Galapagos, Santa Cruz, das 2015 begann, hat bereits getan 19 verschiedene Typen. Verwenden Sie immer lokale Produkte wie Passionsfrucht, Guave, Orange usw Kaffeeund plant nun, lokalen Kakao zu verwenden.

„Hoffentlich werden wir in einem Jahr auf der Insel autarker sein können“, sagt er. MarceloDarin heißt es, dass man ihm aufgrund von Warenbeschränkungen auf den Inseln zunächst nicht erlaubte, Hopfen einzuführen. Jetzt lassen sie nur noch Mehrwegflaschen rein, was Marcelo Sehen Sie es als Chance für Craft Biere.

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