Die Küche ist viel mehr als nur ein Ort zum Zubereiten von Speisen; Es ist ein Raum für Kreativität, Lernen und Verbindung. Die Einbindung von Kindern in das Kochen schon in jungen Jahren vermittelt ihnen nicht nur praktische Fähigkeiten, sondern fördert auch die Entwicklung einer gesunden Beziehung zum Essen und fördert die Zusammenarbeit in der Familie. Kindern die Teilnahme an der Küche zu ermöglichen, kann erhebliche Auswirkungen auf ihre kognitive, emotionale und soziale Entwicklung haben.
Warum Kinder an das Kochen heranführen?
Einer der Gründe, warum es wichtig ist, Kinder in die Küche einzubeziehen, liegt darin, dass ihnen dadurch praktische Fähigkeiten vermittelt werden, die ihnen ein Leben lang nützlich sein werden und sie zu autonomeren Menschen machen. Vom Erlernen des Abmessens von Zutaten bis zum Befolgen von Anweisungen vermittelt ihnen das Kochen Grundlagen in Mathematik und Lesen und fördert außerdem ihre Fähigkeit, Prozesse zu verfolgen und Probleme zu lösen.
Kochen mit Kindern kann eine lehrreiche und unterhaltsame Erfahrung sein. Es ermöglicht ihnen, verschiedene Texturen, Geschmacksrichtungen und Aromen zu erkunden, was ihren Gaumen weiterentwickelt und sie offener für das Ausprobieren neuer Lebensmittel macht. Die Zusammenarbeit in der Küche fördert die Kommunikation und Teamarbeit, da Kinder lernen, mit anderen Familienmitgliedern zusammenzuarbeiten und Verantwortungen zu teilen.
Es ist verständlich, dass nicht immer die Zeit für diese Aktivitäten bleibt, man muss darauf achten, dass Kinder keine Messer oder heißen Geräte benutzen und es wird immer länger dauern, es mit den Kleinen zu tun, als es alleine zu tun. Aber es ist eine tolle Idee, es an einem regnerischen Wochenende oder einem freien Nachmittag zu unternehmen.
Eine Idee, mit den Kleinen zu kochen
Ein einfaches und unterhaltsames Rezept für die Zubereitung mit Kindern sind Schokoladentrüffel, für die weder ein Ofen noch scharfe Werkzeuge erforderlich sind. Um sie herzustellen, benötigen Sie:
- 200 gr. Pudding oder Schokoladenkuchen
- 200 gr. süße Milch
- Kokosraspeln, Kakaopulver oder Schokoladenstückchen
Dieses Dessert ist perfekt, um übriggebliebene Geburtstagstorte kreativ zu verwerten. Dazu müssen Sie die folgenden Schritte ausführen:
- Zerkrümeln Sie den Pudding oder Kuchen, bis er in sehr kleine Stücke oder Krümel zerfällt.
- Fügen Sie die 200 g hinzu. Etwas Dulce de Leche hinzufügen und verrühren, bis ein Teig entsteht.
- Den Teig trennen und gleichgroße Kugeln formen.
- Rollen Sie sie in Kokos-, Kakao- oder Schokoladenstückchen.
Es empfiehlt sich, sie vor dem Verzehr eine Weile im Kühlschrank abkühlen zu lassen. Bereit! Jetzt haben Sie ein perfektes Dessert, das die Kinder genauso gerne essen, wie es zubereitet hat.
