El Lebensmittel Dehydrator Sie gehört zu den Haushaltsgeräten, die in der Gastronomie Fuß zu fassen beginnen. Seit seit jeher verwendet diese Kochtechnik. Sie wissen nicht, was es ist? Keine Sorge, wir erzählen Ihnen alle Details dazu und wir erklären, welches Gerät das beste ist.
Eine Kochtechnik mit langer Geschichte
Das Dehydrieren oder Trocknen von Lebensmitteln ist eine kulinarische Technik, die es seit Jahrhunderten gibt. Es ist eine Form der Konservierung gilt für alle Arten von Produkten. Obwohl Derzeit assoziieren wir es mit getrockneten Früchten, die Wahrheit ist, dass alle Lebensmittel, die Wasser enthalten, getrocknet werden können. Von Fleisch über Fisch bis hin zu Gemüse oder Hülsenfrüchten. Der Lauf der Jahre und das Aufkommen neuer Technologien haben zu dieser Formel geführt immer einfacher aufführen.
Der Grund, warum es so lange gedauert hat, ist, dass es so ist unzählige Vorteile. Diese Art der Behandlung von Lebensmitteln besteht darin, den größten Teil des Wassers, das das Produkt enthält, zu entfernen und dabei die Wetterbedingungen auszunutzen. Trockene Luft, hohe Temperaturen oder Sonneneinstrahlung sind die wichtigsten Verbündeten dieser Technik. Die Erfindung von Lebensmittel Dehydrator hat einen Riesenschritt gemacht.
So funktioniert der Dörrautomat
Mit Preisen, die je nach Ausstattung zwischen fünfzig und dreihundert Euro liegen Lebensmittel Dehydrator Es ist eines der modischen Gadgets in Internet-Outlets. Aspekt ähnlich wie ein kleiner Schrank, dieses Gerät hat einige Gitter im Inneren und einen Lüfter an einem Ende. Durch letztere wird die Luft erwärmt und durch die vorgenannten Gitter transportiert.
Auf diese Weise entwässert die heiße und trockene Luft die in den Tabletts platzierten Lebensmittel bis vollständig trocken. Die Betriebsdauer des Gerätes variiert je nach Lebensmittel. Dies kann über einen Zeitraum von mehreren Stunden geschehen, obwohl dies möglich ist mehrere Tage brauchen je nach Textur und Feuchtigkeit der eingebrachten Lebensmittel.
Das Beste auf dem Markt
Wie gesagt, die Lebensmittel Dehydrator Es wird auf Online-Plattformen zum Verkauf angeboten, obwohl es möglich ist, dass Sie es in jeder autorisierten Verkaufsstelle finden können. Das Beste, was wir unter Berücksichtigung des Verkaufsvolumens auf der Amazon-Plattform auf dem Markt finden können, ist das Excalibur 9 Tabletts, ein empfehlenswerter Exsikkator für große Lebensmittelmengen, da er neun Teller hat, einfach zu handhaben und zu reinigen.
Auf derselben Online-Verkaufsplattform finden wir die ostba, ein komfortables Gerät ähnlich Excalibur, aber mit weniger Speicherplatz als er. Seine fünf Gitter und sein 360º-Belüftungssystem ermöglichen eine Garantie gleichmäßige Austrocknung. Und auf dem dritten Podium der Rangliste finden wir die kwasyo, ein verbrauchsarmes Gerät mit einem LED-Panel, das, obwohl es den Anschein haben mag, dass es verwendet wird haltbarer sein, sein Belüftungssystem funktioniert wie der Rest.
Die Vor- und Nachteile des Dörrautomaten
Wie jedes Gerät oder jede Kochtechnik, die Lebensmittel Dehydrator es hat seine Vor- und Nachteile. Der erste Vorteil, den wir hervorheben können, ist, dass es die Konservierung einer unendlichen Anzahl von Lebensmitteln begünstigt, ohne dass sie durch den Kühl- oder Gefrierschrank gehen müssen. Obwohl es offensichtlich Energie verbraucht, seine Verwendung spart Abgabe von Ladung an Kühlschränke. Interessant ist der Fall von Produkten wie Pilzen, die keine Kälte vertragen, sodass sie in diesem Gerät einen Verbündeten finden.
Unter den Nachteilen finden wir etwas, das mit unserer Gesundheit und unserem Glauben zusammenhängt. Nicht durch das Entfernen von Wasser aus einem Lebensmittel verliert es seine Kalorien. es passt Produkte in Maßen konsumieren, ähnlich wie wenn wir es tun würden, ohne diese Technik verwendet zu haben. Vor allem müssen wir bei Trockenfrüchten aufpassen, die zwar Sie sind ein gesunder Snack, sollte nicht vergessen werden, dass sie Zucker enthalten, auf den wir achten müssen.
Trotzdem die Lebensmittel Dehydrator hat anhand von Rezepten eine neue Küche generiert, besonders Veganer oder Vegetarier, sehr gesund, da verzichten Sie auf gesättigte Fette und zugesetzten Zucker. Zweifellos ein Gerät, das berücksichtigt werden muss, um weiterhin das Vergnügen der Gastronomie genießen zu können. Du meldest dich an?
