Wir entdecken und erinnern uns weiterhin daran, was das ist weiße Rebsorten die kultiviert werden, um später etwas Majestätisches zu erhalten Weißweine. Neben den bekanntesten und am weitesten verbreiteten Chardonnayda sind andere vier mehr als wir unten beschreiben. Bei diesem Artikel handelt es sich um den zweiter Teil von dem, der vor ein paar Tagen veröffentlicht wurde, ungefähr das Gleiche weiße Trauben.
Weiße Pfeife
El weißer Kaino es ist weniger bekannt als Tinte. Es ist heimisch Galicien und verwendet in der MACHEN Rías Baixas und vor allem zu machen Coupagen mit Albariño. Sein Cluster ist klein und seine Produktivität gering. Caíño reift spät und ist recht krankheitsanfällig, weshalb er eine exquisite oder sehr liebevolle Pflege benötigt.
Cayetana
La Cayetana, stattdessen ist eine Vielfalt sehr produktiv. Es wird hauptsächlich in angebaut Estremadura und ist sehr präsent in der DO Ribera del Guadiana. Die Traube ist mittelgroß und kompakt. Seine Reifung ist spät und seine Produktivität ist gut. Mit einem mittleren Säuregehalt wird es verwendet junge Weine schneller Verbrauch.
Chardonnay, Spitzenreiter unter den weißen Rebsorten
dieser Die Rebsorte französischen Ursprungs ist eine der am häufigsten angebauten weißen Rebsorten der Welt. Die Trauben sind klein und kompakt und die Reifung erfolgt früh. Diese große klimatische Anpassungsfähigkeit hat dazu geführt, dass sie in vielen Teilen der Welt gepflanzt und bekannt ist.
Der hohe Säuregehalt macht sie zu einer weit verbreiteten Sorte gräbt und Champagner. Es wird auch häufig verwendet junge Weine Allerdings muss man zugeben, dass es die Zeit im Fass sehr gut verträgt. Chardonnay Es ist eine sehr aromatische Sorte und erinnert an die Vanille und Nüsse. Daraus entstehen frische und cremige Weine.
Diese Sorte ist zur Verwendung in Zielen in der zugelassen NACH Navarra y Costers del Segre.
Weiße Garnacha
Ist einer der Königinsorten der DO Terra Alta, obwohl es auch in der angebaut wird DO Tarragona und Alella. Sein Anbau überwiegt in den Provinzen Teruel und Tarragona, Deshalb. Es hat einen hohen Alkoholgehalt, einen geringen Säuregehalt und ist sehr aromatisch. Die Trauben sind mittelgroß und etwas kompakt. Damit werden gemacht sehr fruchtige Weine und wird wegen seines geringen Säuregehalts in verwendet Coupagen mit anderen Sorten wie Macabeo, Moscatel usw.
Gott
El Gott ist die weiße Variante von Galicien und der Bereich von bierzo. Sie weist eine große Fruchtbarkeit und eine sehr gute Produktivität bei früher Reifung auf. Es ist sehr empfindlich gegenüber Frost und Mehltau. Im Vergleich zu anderen weißen Rebsorten zeichnet sie sich durch kleine und kompakte Trauben aus.
Bietet einiges sehr aromatische und elegante Weine, von Säure und auch etwas Zitrusgewächs. Sie haben auch eine sehr gute Entwicklung im Fass. Es ist die galizische weiße Sorte mit den meisten Weinen Intensität im Mund. Der Anbau wird derzeit aufgrund seiner Qualität ausgeweitet. Diese Sorte wird verwendet in DO Valdeorras y DO Bierzo.
