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Grüne Nudeln, italienisch-peruanischer Genuss

Entdecken Sie die grünen Nudeln

Schreibt: Luis Carbajal (@ lroberto92)

Die grüne Nudeln Sie sind eines der saftigen Gerichte der gastronomischen Kombination Italienisch-Peruanisch. Sie sind einfach zuzubereiten, damit Sie sie in Ihrem eigenen Zuhause in vollen Zügen genießen können. Seine Geschichte stammt aus italienischen Einwanderern, die nicht alle haben Zutaten Für diese Delikatesse versuchten sie, sie zuzubereiten am ähnlichsten das von Italien und so wurde dieser köstliche Eintopf geboren.

Zubereitung von grünen Nudeln

Um diesen saftigen Eintopf zuzubereiten grüne Nudeln1 Kilogramm Spaghetti-Nudeln werden benötigt, 30 Gramm Basilikum frisch und ½ Kilogramm Spinat frisch. Auch 400 Gramm Käse frisch, 120 Gramm Parmesan und 200 Gramm gemahlene Pekannüsse. Zum Schluss 1 Tasse Kondensmilch, ½ Tasse Öl, zwei Knoblauchzehen, Salz und Pfeffer.

Zuerst kochen wir das Wasser mit etwas Salz und wenn es heiß ist, fügen wir das hinzu Pasta, was je nach Typ und Marke in der Regel dazwischen dauert acht bis zehn Minuten. Wir testen, während es kocht, fügen wir das Basilikum für eine Minute hinzu, dann entfernen wir es und entfernen das Wasser.

In einer Pfanne Die Spinatblätter leicht anbratenDann fügen wir eine halbe Tasse Öl und die eingedampfte Milch hinzu und mischen diese anfänglichen Blätter nach und nach. Wenn wir die Creme bekommen, fügen wir das Basilikum hinzu und mischen erneut.

Sobald der Spinat und das Basilikum vermischt sind, fügen Sie zwei Knoblauchzehen, Frischkäse, Parmesan, Pekannüsse, Salz und Pfeffer hinzu. Wir setzen das gleiche Verfahren fort, bis wir die Sauce erhalten, die der Farbe verleiht grüne Nudeln. Mit den gekochten Spaghetti mischen und rühren wir sie, bis wir einen grünlichen Ton bekommen. Sobald wir fertig sind, begleiten wir es mit Steak nach Geschmack.

Wo kann man es konsumieren?

An Orten, die auf Pasta spezialisiert sind, wie z La Romana oder das Steakunter anderem in Lima. Es ist einer der am besten zubereiteten Eintöpfe zu Hause. Das Peru Es hat viele saftige Gerichte und Sorten von Nudeln. Es kann mit Fleisch nach Geschmack oder Kartoffeln begleitet werden, es ist ein Rezept, das von der italienischen Kolonie geerbt wurde.

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