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XIX. Konferenz über gebratenes Lamm in Aranda

Mit der Ankunft von Juni bis Aranda de DueroEine besondere Rolle nimmt auch das typische Produkt der regionalen Gastronomie ein. Also den ganzen Monat bis acht spezialisierte Steakhäuser werde an neuen teilnehmen Gebratene Lammtage, die ihre kompletten Menüs für anbieten 40 €. Natürlich immer mit Spanferkel wie ein Stern und im Holzofen zubereitet, aber zusammen mit den Besonderheiten jedes Hauses. Darüber hinaus sind die kostbaren Weine der DO Ribera del Duero Sie begleiten jedes Jahr jede Zubereitung, zu der in der Regel auch andere traditionelle lokale Produkte gehören. 

Das Menü der Lammbratentage

La Fleisch im Holzofen braten Es verzaubert den Gaumen jedes Gastes, der eine exquisite und bedeutungsvolle Fleischdelikatesse genießen möchte. Aber in der Stadt Burgos Dieses Produkt erlangt als traditionelles und beliebtes Produkt noch mehr Ausdruck, insbesondere in Aranda del Duero. Hier können Sie im Juni ein sensationelles gastronomisches Erlebnis erleben XIX. Tage des gebratenen Lammes. Ein Tier – das Milchlamm – das 35 Tage nur mit Muttermilch lebt und etwa fünf Kilo wiegt, bietet a sehr leckeres Fleisch.

Jeder der acht spezialisierte Steakhäuser Sie werden in ihrer Speisekarte mehrere Rezepte und Alternativen haben eingehenden Wählen Sie aus dem Menü eines aus. Unter diesen Optionen stechen weitere Lebensmittel hervor: Würste wie Blutwurst, Chorizo ​​oder Kohl, aber auch Torrezno. Auch setas, Paprika, Kartoffeln, Kroketten oder sogar der Kabeljau-Taco Aitana-Restaurant.

Dann, als Hauptgericht des Gebratene Lammtage, diese Köstlichkeit wird zusammen mit einem Gartensalat serviert Medina-Salat. Dies ist ein weiteres typisches Gericht aus der Region Burgos, das perfekt zu gebratenem und gekochtem Lammfleisch passt.

Endlich ein gutes Dessert Den letzten Schliff gibt es durch Zubereitungen, die abwechslungsreiche Rezepte beinhalten. Zum Beispiel die Reisschaum mit Churra-Milch oder mit Kekserde und Quitte. Oder auch die Blätterteigkuchen mit Sahne und Sahne oder gefüllt mit einer Schokoladenschnur, ohne auf die Alternativen zu verzichten hausgemachte Desserts von anderen Grills.

51 del Sol / Foto: RV EDIPRESS
Grill El 51 del Sol / Foto: RV EDIPRESS

In jedem Menü sind außerdem enthalten: Machen Sie Wein Ribera del Duero, von jedem Restaurant ausgewählt, a Kaffee, 'Schuss' und sogar ein Aranda-Kuchen es mit dem Stück Fleisch zu essen.

Die acht teilnehmenden Grills

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