Home Gastronomischer Tourismus Besuchen Sie GastrOH!: die Feinschmecker in Spanien und Frankreich

Besuchen Sie GastrOH!: die Feinschmecker in Spanien und Frankreich

Wenn wir sagen „der baskischste Geschmack“ Wir beziehen uns nicht nur auf die Gemeinde Euskadi. Die Routen von Besuchen Sie GastrOH sie gehen auch durch Navarra, Französisches Baskenland y Bearn. Es ist sogar in präsent Rioja. Entdecken Sie in diesem Artikel, woraus das Projekt besteht und wie Sie an diesen Orten das beste gastronomische Erlebnis erleben können.

Was ist Visit GastrOH!?

Dies ist eine Initiative, die dank des Projekts ins Leben gerufen wurde gaturi. Dies wird mitfinanziert von der Europäische FEDER-Fonds und seine Idee ist höchst originell. Ziel ist es, die KMU in diesen Gebieten wettbewerbsfähig zu machen, indem der internationalen Öffentlichkeit ein einzigartiges Ziel geboten wird. Es ist also nicht notwendig, dass Sie sich auf einige beschränken gildas en San Sebastián wenn du es auch schmecken kannst Bayonne-Schinken.

Der optimale Weg ist die Anreise auf der Straße. Auf dieser Reise zwischen Spanien und Frankreich werden Sie auch Wälder, Strände, Wüsten und vieles mehr genießen Landschaft. Auch in Restaurants können Sie beeindruckende Gerichte probieren Michelin Stern nur einen Steinwurf von jedem Ziel entfernt.

Wir empfehlen Ihnen, Ihr Abenteuer im zu beginnen das Baskenland. Hier können Sie das genießen Kantabrisch über die Gastronomie hinaus. Wenn Sie hungrig werden, können Sie sich auch daran erinnern, dass einige der besten gastronomischen Produkte von dort kommen. Normalerweise landen sie auf den Tischen von Grills und Apfelweinstuben. Sie können sie sogar in Riegeln verzehren pintxos.

Was hat Frankreich?

Nachdem Sie das klassische Marmitako probiert haben, können Sie den Bidasoa-Fluss mit dem Auto überqueren und dort stehen Pays Basque. Etwas malerischer als die spanische Küche, zeichnet sie sich durch Süßigkeiten und heiße, schaumige Schokolade aus. In dieser malerischen Region können Sie in einem Bistro die berühmten Gerichte probieren Espelette Pfeffer. sondern auch, um die Rezepte in den Bistros mit der würzigen Note ihrer berühmten Rezepte auszuprobieren Piment d'Espelette. Das sind rote Paprikaschoten, die die Einheimischen an ihre Fassaden hängen.

BESUCHEN SIE GastrOH!
Espelette-Fassade mit hängenden Paprikaschoten/Quelle: @BFleurot

Etwas tiefer ins Innere gehen Frankreich Wir kamen in Béarn an. Es kommt Ihnen wahrscheinlich bekannt vor Bayonne-Stadt. Es liegt in dieser Region und ein berühmter Schinken stammt aus dieser Region. Aufgrund der großen Auswahl ist es auch ein ausgezeichneter Ort, um Wein zu trinken und Käse zu essen.

Wir kehren nach Spanien zurück

Anschließend überqueren Sie die Pyrenäen und genießen die Wälder und Obstgärten der Pyrenäen Navarra. Außerdem können Sie durch die Wüste fahren Naturpark Bardenas Reales. Es ist erwähnenswert, dass es aufgrund seiner Schönheit Schauplatz war Spiel des Thronss.

Fast hätten wir vergessen zu erwähnen, dass die Route in endet Rioja, wo Sie eine große Auswahl der besten Weine genießen können. Genießen Sie eine Verkostung in einem der Bodegas mit mehr Geschichte. Vergessen Sie auch nicht die mythischen Tapas Laurastraßel. Darunter Pilze und "Hochzeit". Sie können sich auch an den traditionellen, auf Weinreben gerösteten Koteletts erfreuen.

Wüste
Bild der Wüste Bardenas Reales in Navarra / Quelle: Pixabay

Die sieben Routen

Machen Sie sich keine Sorgen, denn Sie haben sicherlich eine Route, die zu Ihnen passt. Das heißt, es gibt sieben. Mit einigen von ihnen werden Sie Recht haben. Zum Beispiel mit Käseziel Sie können Wunder wie Idiazábal, Roncal, Camerano, Ossau Iraty oder Fromage d'Estive probieren. Auf die gleiche Weise, Weinziel Es führt uns durch zehn verschiedene Herkunftsbezeichnungen. Darüber hinaus wird die Architektur der Weingüter in Kombination mit den Landschaften zu einem weiteren Spektakel.

Wir haben auch eine weitere gewidmet geschützte Ursprungsbezeichnungen (DOP), geografische Angaben (GI) und andere Produkte mit Qualitätssiegel. Einige Beispiele sind die Artischocke aus Tudela, die Birnen aus Rincón de Soto, die Paprika (Piparra) aus Gernika oder der Schinken aus Bayonne. Andererseits ist die Ökogastronomische Route Es verfügt über 2000 zertifizierte nachhaltige Produkte.

Und der Jakobsweg?

Eine andere Route fällt mit der zusammen Jakobsweg des Jakobsweges. Diese verläuft von Frankreich nach La Rioja und dient als Brücke zwischen Kulturen und Küchen. Abschließend erwähnen wir die Route der gehobenen Gastronomie. Es umfasst fast 200 von der anerkannten Einrichtungen Michelin-Führer, Restaurant Magazine (Die 50 besten Restaurants der Welt), Repsol Guide oder Master Restaurateur.

Sie haben jetzt also eine Option für diese Sommerferien. Ohne Zweifel ist es die einmalige Gelegenheit, eine Vielzahl wunderschöner Landschaften zu genießen und gleichzeitig die beste Gastronomie zu genießen. Wir sehen uns auf den Routen Besuchen Sie Gastroh!?

Aktie