Nach Studien von Experten der Abteilung für medizinische und chirurgische Wissenschaften der Universität Bologna kam man zu dem Schluss, dass Kaffeetrinken hilft, den Blutdruck niedrig zu halten. Außerdem führten mehrere Forscher der Fakultät für Naturwissenschaften der Universität Kopenhagen eine weitere Studie durch, in der nachgewiesen wurde, dass Kaffee in Kombination mit Milch eine entzündungshemmende Wirkung hat.
Eine weitere Studie der Jacobs University in Deutschland berichtet, dass der regelmäßige Konsum von gefiltertem Kaffee einen Schutz bieten könnte gegen COVID-19. Kaffee enthält Chlorogensäure, dieses Element verhindert die Interaktion und Kopplung des Virus in menschlichen Zellen.
Zurück zu den Ergebnissen der Studie der Universität Bologna: Die Ergebnisse bestätigen die positiven Wirkungen des Getränks. Der Blutdruck von Menschen, die regelmäßig Kaffee konsumieren, senkt den Blutdruck und das Risiko, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu leiden. Bei der Studie handelte es sich um eine Befragung einer italienischen Bevölkerungsgruppe, die aus etwa eintausendvierhundert Menschen bestand. Der Zusammenhang zwischen Kaffeekonsum und den Parametern zentraler Blutdruck und peripherer Blutdruck wurde analysiert.
Ist Koffein der wichtigste Bestandteil von Kaffee?
Im Laufe der Jahre verbreitete sich die Legende, dass Kaffeemissbrauch negative Auswirkungen auf die Gesundheit habe. In den letzten Jahren durchgeführte Studien bestreiten diesen Schwindel, da neben den genannten Vorteilen auch andere hervorstechen, wie zum Beispiel: Verringerung des Risikos, an bestimmten neurodegenerativen Erkrankungen, Diabetes, Lebererkrankungen usw. zu leiden. Italienische Experten behaupten, dass die Rolle von Koffein nicht direkt mit diesen positiven Wirkungen zusammenhängt. Seiner Erklärung zufolge ist Koffein eines der vielen Elemente im Kaffee und daher nicht die einzige Substanz, die eine aktive Rolle spielt. Koffein kann den Blutdruck erhöhen, aber andere Bestandteile im Kaffee wirken seiner Wirkung entgegen und führen zu positiven Blutdruckwerten.
Schlussfolgerungen.
Nach den in der Studie durchgeführten Vergleichen zwischen Blutdruckwerten und Kaffeekonsumgewohnheiten bestätigen die Ergebnisse, dass Menschen, die täglich ein bis drei Tassen Kaffee konsumieren, einen niedrigeren peripheren Blutdruck haben als Menschen, die täglich ein bis drei Tassen Kaffee konsumieren. Sie trinken keinen Kaffee. Darüber hinaus konnten ähnliche Ergebnisse auch beim zentralen Aortendruck beobachtet werden.
Zusammenfassend scheinen die Ergebnisse zu bestätigen, dass regelmäßiger und maßvoller Kaffeekonsum positive Auswirkungen hat und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen senkt.
