Stichwort: Schweinefleisch
Was ist Farinato: eine ganz besondere Wurst
Aus verschiedenen Zutaten hergestellt, ist der Geschmack dieses lokalen Produkts aus Salamanca, Zamora und León ganz besonders. Erfahren Sie hier, was farinato ist und vieles mehr.
Grundstück mit illegalem iberischem Schinken in 9 Provinzen
Bis zu 13 Personen werden von der Guardia Civil wegen angeblicher Verschwörung zum Verkauf von illegalem iberischem Schinken und anderen Fleischprodukten untersucht.
Sternanis, seine Tugenden und kulinarischen Verwendungen
Eines der schönsten und dekorativsten Gewürze verleiht vielen Gerichten zudem ein intensives Aroma. Erfahren Sie hier, wie Sternanis schmeckt, zusammen mit einem Rezept
Unmögliche Lebensmittel Gemüse Schweinefleisch
Das amerikanische Unternehmen, das pflanzliche Produkte herstellt, die Fleischprodukte imitieren, stellt sein neues Gemüseschweinefleisch vor. Hier herausfinden.
Typische Gerichte Boliviens: vom Schweinefleisch bis zur Kartoffel
Unter den Köstlichkeiten des bolivianischen Landes gibt es mehrere, die Produkte dieses Tieres sowie andere typische Produkte des Landes verwenden. Lernen Sie hier bolivianische Gerichte kennen.
Serrano oder iberischer Schinken: Unterschiede
Wir erläutern hier die Besonderheiten dieser beiden typisch spanischen Produkte angesichts der allgemeinen Verwirrung, die in Bezug auf Serrano- oder iberischen Schinken besteht.
Trevedul-Schinken aus Comapa, eine weitere "Fälschung"
Die Firma Comapa verkauft ihren Schinken unter dem Namen Trevedul, als ob das Schwein in Trévelez gezüchtet würde, obwohl das Fleisch tatsächlich aus Polen stammt.
Zunehmend gesundes Schweinefleisch
Bei Interporc haben sie kürzlich hervorgehoben, dass Schweinefleischprodukte weniger Salz und Fett enthalten, mit nützlichen Substanzen für gesundes Schweinefleisch.
Der Iberer und die Regeln, was für ein Durcheinander!
Wir sprechen über die Kontroverse, die sich in den Medien über die Zertifizierung als iberische Hündin breit gemacht hat
