Nach drei Jahren Forschung hat a neue und innovative CNTA-Software, um die Qualität der Produkte zu ermittelnsowie die Vorhersage ihrer Nutzungsdauer. Aber das Beste an all dem ist, dass es drin ist Echtzeit, in situ und mit der Garantie, der Lebensmittelindustrie sehr interessante Informationen bieten zu können. Bisher ist es nur möglich, diese Daten in den Qualitätsabteilungen von Unternehmen zu kennen. Diejenigen, die darauf abzielen, Lebensmittel herzustellen, die für ein Endpublikum bestimmt sind. Es gibt einige Vorteil dass das neu ist Technologie Gerät Es wird einen Beitrag zu einem Sektor leisten, der solche Lösungen umsetzen muss, die an die aktuellen Herausforderungen angepasst sind. Erfahren Sie hier mehr über diese Neuigkeiten.
Nulab, verantwortlich für die Übertragung der Erfindung
Es war nicht einfach, das zu erstellen CNTA-Softwareprototyp für Qualität der Lebensmittel, aber endlich hat die harte Forschungsarbeit ihren Erfolg geerntet. Und so kam es dass der Nationales Zentrum für Technologie und Lebensmittelsicherheit möchte der Branche helfen, bessere Lösungen zu finden, um ihre ehrgeizigsten Ziele zu erreichen. Nachdem diese Erfindung im Labor mit guten Ergebnissen getestet wurde, wurde die Anfang nulab wird für die Übertragung dieses Wissens auf den nationalen Lebensmittelsektor verantwortlich sein. Etwas, das Unternehmen dabei helfen soll, die Schlüsselparameter einer bestimmten Probe oder eines bestimmten Produkts zu messen.
Die Technologien, mit denen es derzeit arbeitet nulab (speziell erstellt, um diese Funktion zu erfüllen) sind zwei: Hyperspektral und NIR. Die erste arbeitet mit Sensoren, die Informationen über eine Reihe von Bildern sammeln, die a darstellen elektromagnetisches Spektrum. Der zweite basiert seinerseits auf der Verwendung von Nah-Infrarot um die Zusammensetzung eines Produkts zu ermitteln. Es handelt sich um eine präzise, schnelle und zuverlässige Methode, die weder Reagenzien verbraucht noch destruktiv ist.
„Wir haben gerade einen Prototyp in einem multinationalen Unternehmen implementiert, damit sie Entscheidungen in Echtzeit treffen können. Mit diesen technologischen Lösungen wollen wir dazu beitragen, mögliche Abfälle zu reduzieren. Auch um bei der Verbesserung der Nachhaltigkeit des Planeten mitzuarbeiten“, begründet er. Iwan Nieto, CEO nulab.
Mehr als CNTA-Software für Qualität
Aus dem Gründerzentrum von Europäisches Zentrum für Innovation und Wirtschaft von Navarra (CEIN), das Anfang führt seine Tätigkeit mit diesem neuen aus CNTA-Software für Qualität. Aber über diese Erfindung hinaus arbeitet er weiterhin an der Spitze der Technologie, um die Herausforderungen zu untersuchen, vor denen die Branche steht. Und so Lösungen anbieten zu können. Immer aus der innovativsten Sicht, der Personalisierungsoptionen dieser Verbesserungsmaßnahmen ist das Flaggschiff, da es für jedes Unternehmen notwendig ist, sich an seine Bedürfnisse, Spezifikationen und sogar Ziele anzupassen.
Héctor Barbarin, Generaldirektor der CNTA, versichert, dass „die Welt sich sehr schnell bewegt und es umso notwendiger ist, die Zeit zu verkürzen, die für die Beschaffung der für die Entscheidungsfindung erforderlichen Daten benötigt wird.“ In diesem Zusammenhang „Lösungen, die die aktuellen Prozesse revolutionieren Lebensmittelsicherheit, Qualität, Rohstoffmanagement usw. Aber auch, dass sie Aufschluss über die physikalisch-chemischen und sensorischen Eigenschaften, das Vorhandensein von Krankheitserregern, den Nachweis von Fremdkörpern, die Nutzungsdauer oder anderes geben.
Kurz gesagt, das CNTA-Software für Produktqualität Es stellt einen sehr interessanten Fortschritt dar. Vor allem angesichts einer Zukunft, in der strikte Kontrolle noch wichtiger wird.
