Obwohl es jetzt Zeit ist, zu Hause zu bleiben, können Sie nicht aufhören lernen, wissen und entdecken neue Welten wie die der Gastronomie. Obwohl es wahr ist, dass wir in diesen mehr als vierzig Tagen bereits hinzugefügt haben Beschränkung, viele Leute haben ihre Seite mehr Küchen herausgebracht, können Sie auch die Gelegenheit nutzen, um zu lesen. Hier schlagen wir Ihnen vor sieben Kochbücher ohne Rezepte, damit Sie in die aufregendsten kulinarischen Abenteuer eintauchen können. Diejenigen, die von Küchenmeistern oder von Spezialisten für Produkte, Handwerk oder kulinarische Techniken geschrieben wurden. Der Spaß beim Hinzufügen von Wissen ist garantiert, wenn diese Bände bereits in digitalem Format verfügbar sind oder wenn Sie es vorziehen, über Portale wie z Das Haus des Buches. Achten Sie auf die Titel!
Gastronomische Lesezeiten
Langeweile in diesen Momenten, in denen wir uns immer noch eingesperrt fühlen zu hause durch Krise von Coronavirussollte es für niemanden eine Option sein. Obwohl es viele Pull-Serien, Filme und Spiele gibt, können Sie diese audiovisuellen und interaktiven Inhalte beiseite legen, um mental in unbekannte Welten zu reisen. Wir empfehlen Ihnen, diejenigen zu entdecken, die eine Beziehung zu den haben großartige Produkte. Von Essen bis zu Getränken gibt es ein sehr interessantes Universum, in dem man jeden Tag ein bisschen mehr lernen kann. Starte ein gastronomische Lesung mit Kochbücher ohne Rezepte dass wir dich als nächstes verlassen. Nicht alles wird Geschirr zubereiten und essen, wir lesen auch mal! Schreiben Sie diese Titel auf!
Elkano: Kulinarische Landschaft
Unter einer monumentalen und repräsentativen Gestaltung des schriftlichen Inhalts, den es Ihnen bietet, ist dies der erste unserer Kochbücher ohne Rezepte führt Sie in die Landschaften des Meeres und des Landes. Aus jenen Lebensräumen, in denen hervorragende Rohstoffe für die Zubereitung großartiger Gerichte gewonnen werden, die in der Elkano Restaurant. Dies ist einer der angesehensten Fischtempel der Welt. Auf den Seiten erfahren Sie mehr über die Geschichte, die Entwicklung und sogar den Generationswechsel. Sobald Sie die Abdeckung anheben, die in Textur und Tonalität die Haut von a reproduziert SteinbuttSie beginnen eine Reise, die von Wagemut zu Kreativität führt. Der Band stammt vom Verlag Planet Gastro und es wird geschrieben von Aitor Arregi und Juan Pablo Cardenal.
Atrium, Önologie unter Kochbüchern ohne Rezepte
Gastronomie und Architektur kommen hinzu Önologie das macht diese Arbeit von geschrieben Toño Pérez und Jose Polo, die mit ihren Worten die Seele eines Top-Restaurants widerspiegeln. Das Hotel liegt in der Stadt CaceresDiese Veröffentlichung fällt in diesem Jahr mit dem dreißigsten Jahrestag der Gründung der Extremadura zusammen. Im Atrio Sie können direkte und elegante Küche lernen, die auf Tradition basiert, aber auch ein Gebäude, das in das historische Zentrum integriert ist. Dies beinhaltet a Keller mit einem großen Repertoire an Flaschen. Mehr verraten wir nicht. Es ist aus dem gastronomische Buchhandlung Montagud Redakteure.
Brühen, der Geschmackscode
Der valencianische Koch Ricard Camarena ist der Autor dieses Bandes, der sich auf einen der wichtigsten Aspekte konzentriert, die ein gutes Gericht auszeichnen: Geschmack. Während der gesamten Veröffentlichung erzählt er, wie dieser Gewinner von zwei Michelin-Sterne hat es geschafft, den gastronomischen Höhepunkt zu erreichen. Darüber hinaus wird jede Art von Brühe analysiert, die der Koch in seinen Rezepten verwendet. Finden Sie heraus, was ihre Claves in jenen Ausarbeitungen innerhalb dieser Arbeit, die fünfzehn Jahre Arbeit in der Küche kombiniert. Praktische Beispiele fehlen in diesem Buch nicht Montagud Redakteure.
Mirazur
Wir entziehen uns in dieser rezeptfreien Kochbuchempfehlung dem Costa Azul Gala. Dort zu Füßen des Seealpen, eine attraktive Fusion zwischen dem savoir vivre Französisch und die schönes Leben Italienisch. Von Ihrem Restaurant Mirazur, der koch Mauro Colagreco er überträgt auf diesen Band die Essenz des privilegierten Ortes, an dem er sich befindet. Darüber hinaus wird der interaktive Charakter zwischen Meer, Bergen, Aromen und Farben hervorgehoben. Alles, was sich am Ende vom Küchenchef selbst in seinen Gerichten widerspiegelt. Von Katapult-Editoren, genieße diese Arbeit ohne Gleichaltrige.
Miramar, unter diesen Kochbüchern ohne Rezepte
Der erste Beitrag des Küchenchefs Paco Pérez Es hat einen sehr ähnlichen Titel wie der bereits exponierte, konzentriert sich jedoch auf eine andere Küche, die tief im Land verwurzelt ist. weil Miramar erzählt die Geschichte, wie eine Strandbar in der Stadt Llança Es wurde ein großer gastronomischer Tempel. Tauchen Sie ein in eine analytische Tour durch die überraschendsten Kreationen des katalanischen Küchenchefs in einem Buch, das auch seine sammelt kulinarische Techniken mehr eigene. Wenn Ihr Anspruch der maximale Genuss des Abendessens ist, wird Sie diese Arbeit sicherlich nicht gleichgültig lassen. Es ist auch von Montagud Redakteure.
Andalusien
Das fünfte Werk des extremaduranischen Kochs Jose Pizarro führt Sie in den Süden der Halbinsel, um deren Land zu erkunden, von wo aus die tolle andalusische Produkte das landet in der Küche. Andalusien Es ist eines der spanischen Gebiete mit dem größten Reichtum und der größten gastronomischen Einzigartigkeit in Spanien, so lädt es Sie ein, jede Region zu kennen. Ohne Zweifel einer der Kochbücher ohne Rezepte faszinierender, das durch Feldfrüchte, Weiden, Berge und Südküste verläuft. Jede Provinz hat ihre eigenen traditionellen Gerichte und Desserts, in denen es ein immenses Erbe gibt mulsuman und römisch Liste auf den Seiten dieser Publikation des Herausgebers zu entdecken Fünf Tinten.
Sweetology, wir laden Sie zu einem süßen Ende ein
Der Weltmeister im Gebäck Josep Maria Rodriguez setzt das i-Tüpfelchen auf den Kuchen dieser Leseliste. Durch 256 Seiten, dieser Band reist durch die beiden Geschäfte, die der in Barcelona ansässige Konditor führt, während er Sie in sein kreatives Universum von führt Süßigkeiten, Kuchen und Köstlichkeiten zum Lecken der Finger. Techniken, Formeln und Prozesse machen Süßologie in einer ganzen Arbeit, die Sie nicht verpassen dürfen, wenn Sie diese Produkte lieben. Montagud Editores bearbeitet auch diesen Band.
Kurz gesagt, nutzen Sie die Tage der Haft zu Hause, um diese zu verschlingen Kochbücher ohne Rezepte. Park kulinarische Kunst, um mehr über diese faszinierende Welt zu erfahren, die über das Essen hinausgeht.
