Schlagwort: Bücher
Lieber nach dem Meer riechen, einem gastronomischen Spiegelbild zwischen Lateinamerika und Europa
„Besser nach dem Meer riechen“, ein Essay über gastronomische kulturelle Aneignung, ist der zweite Titel in der Sammlung „Hojas de Col“ der Schriftstellerin Ana Luisa Islas.
Book Day, die am besten geschriebene Gastronomie
Book Day kommt mit einer Vielzahl von Empfehlungen für Arbeiten zur Gastronomie. Alle tragen etwas anderes bei. Entdecken Sie Ihren Favoriten!
Kochbücher ohne Rezepte: Kulinarische Reisen
Wir schlagen eine attraktive Liste von Titeln vor, mit denen Sie in die Welt der Gastronomie eintauchen können. Entdecken Sie diese acht Kochbücher jetzt ohne Rezepte!
Der Chef's Garden, vom Garten bis zum Tisch
Der Phaidon-Verlag hat dieses Buch herausgegeben, in dem Sie die kreativen Ausarbeitungen von bis zu 40 Köchen finden. Wir präsentieren Ihnen The Chef's Garden.
