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Das Coronavirus und das Überleben von Sektoren

Der Anliegen vieler Menschen für die COVID-19. Während Wissenschaftler aus aller Welt ständig weiter forschen, um es besser zu verstehen, halten die Unbekannten die Bevölkerung in Atem. Aber auch zum Ökonomie Mundial, was sich in allen Unternehmen und Branchen widerspiegelt, die von dieser Gesundheitskrise betroffen sind. Weil das Coronavirus und das Überleben von Sektoren das geht von der Agrarlebensmittel Schon die Kommunikation ist sehr verstörend. Wie aus den Hilfeersuchen der Regierung hervorgeht, werden nicht einmal zwei in diesen komplizierten Zeiten so lebenswichtige Wirtschaftsbereiche gerettet. Wir konzentrieren uns hier auf die Wein- oder Fischereisektor, aber es gibt noch viel mehr, die in Ungnade fallen, eine Folge der Pause in diesen Wochen der Quarantäne.

Die Auswirkungen der Krise auf Weingüter

El Weinsektor ist einer von denen, deren Fortschritte zurückgehen und deren wirtschaftliche Verluste aufgrund dieser Krise bereits fast erreicht sind 80% aller spanischen Weingüter. So funktioniert das Spanischer Weinverband In einer Umfrage sandte er an Weinunternehmen, um herauszufinden, wie sie unter den Auswirkungen litten. Im Großen und Ganzen waren sich alle einig, dass die größten Probleme in zu beobachten sind Verkaufsstornierungen Sowohl im Inland als auch in andere Länder. Aber sie mussten es auch Besuche aussetzen verbunden mit Weintourismus die sie für die Monate März und April geplant hatten.

Auch Suspensionen bzw faire Verschiebungen und andere Werbeveranstaltungen bedeuteten einen Rückschlag für die kommerziellen Ambitionen der Branche. Fast die Hälfte der befragten Unternehmen bezeichneten die negativen Auswirkungen dieser Krise auf ihr Geschäft als „schwerwiegend oder sehr schwerwiegend“. Mit diesem aktuellen Panorama, das Coronavirus und das Überleben von Sektoren als würde das Weingut Panik erzeugen. Aber damit ist es noch nicht getan, denn auch regelmäßige Konsumenten des Hauptprodukts, das sie herstellen –Wein– hatten Bedenken, es zu trinken. Wenn wir vor ein paar Tagen mit Ihnen über die Anwesenheit von gesprochen haben COVID-19 auf Lebensmittel Was wir essen, hat auch Bedenken hinsichtlich der Getränke hervorgerufen. Aus diesem Grund, da die Spanischer Verband für Önologie (EAEF) mussten die Zweifel klären.

Coronavirus und das Überleben von Sektoren
Ein Boot und ein Lastwagen in einer trostlosen Landschaft ohne Weinberge oder Ernten, eine Folge von COVID-19

Vom „Unmöglichen“ zum Nützlichen

In einer von seinem Präsidenten unterzeichneten Erklärung Santiago Jordi Martin, das EAEF wollte auf die zahlreichen Anfragen reagieren, die es bezüglich der Notlage erhalten hatte Coronavirus. Konkret stellten Mitglieder und andere Berufsgruppen Fragen wie die mögliche Kontamination von Wein (oder seiner Verpackung) durch den Erreger. Und ob es wahr sei, dass die Auswirkungen der Krankheit durch das Trinken dieses Getränks gemindert würden. Diese Zweifel, immer ein notwendiges Aufrechterhalten Vorsicht Da es sich um ein neues Virus handelt, wurden sie nach Rücksprache mit Experten aus der medizinischen Fachwelt und sogar anderen geklärt. Winzer International. Sie sind zu folgendem Schluss gekommen:


«Das Überleben des Virus im Wein scheint unmöglich. Denn die gleichzeitige Kombination aus Alkohol, einer hypotonen Umgebung und der Anwesenheit von Polyphenolen verhindert sein Leben und seine Vermehrung. Andererseits scheint eine Verpackungskontamination vorzuliegen sehr abgelegen „Angesichts der kurzen Lebensdauer des Virus und des Fehlens eines positiven lebenden biologischen Wirts“


Online-Weinverkostungsgläser
Zwei Gläser Wein

Zuletzt die EAEF hat bestätigt, dass dies der Fall ist Nutznießer „moderater und verantwortungsvoller Weinkonsum zur Aufrechterhaltung einer besseren Hygiene der Mundhöhle und des Rachens, Bereiche, in denen sich Viren einnisten“, wenn sie jemanden infizieren. Genau zu diesem Thema wurde eine Studie veröffentlicht in der Wissenschaftsmagazin zeigt, dass Weinflavonoide das Fortschreiten von Wein stoppen könnten Grippe und sogar Ihre Symptome begrenzen.

Der Fischereisektor, ein weiterer mit der Absicht, ihn einzustellen

Mit dem Umsatzrückgang auf lokalen Fischmärkten und Märkten überall Spanien Folge der Einsperrung der Bevölkerung in ihren Häusern, die Fischer Sie sind eine weitere gefährdete Gruppe. Im Moment fischen sie zwar weiter, haben ihre Aktivität an diesem Montag jedoch deutlich reduziert. Und die Flotte befürwortet zunehmend einen Verzicht auf Seefahrten. Zumindest im Fall von Küstenboote. Es bestehen auch Bedenken hinsichtlich der Ansteckungsgefahr und der anschließenden Vermarktung ihrer Produkte. Daher ist das Anlegen von Booten in der Region bereits weit verbreitet beschädigen Mittelmeer und in der Kantabrisch Der Arbeitsabbau wurde festgestellt. Mittlerweile tummeln sich an der andalusischen Küste einige Fischereifahrzeuge Almería oder Cádiz. 

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Ein Fischer, vertäut mit seinem Boot

Das wird zweifellos geschätzt das Coronavirus und das Überleben von Sektoren wie diese, die mit unruhigem Essen verbunden sind. Die Tage vergehen in Richtung einer hoffnungsvollen Zukunft, aber mit ihnen bleiben sie auf der Strecke. Arbeitsplätze und Verluste das könnte irreparabel sein.

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