Du hast gesehen «Seespirale» und du hast die Lust daran verloren Fisch essen? Die auf Netflix veröffentlichte Denunziationsdokumentation hatte erhebliche Auswirkungen. Aus diesem Grund finden viele Menschen heraus, was sie sonst noch essen können, ohne die Fischmeere zu leeren. Wie kann das gemacht werden? Welche Rolle spielen die Algen? Lesen Sie weiter, wenn Sie die Geheimnisse von entdecken möchten Omega-3.
«Seaspiracy» und die Auswirkungen der Fischerei
Vor ein paar Monaten, damals im Frühjahr, erschien die Dokumentation «Seespirale» schockierte das Publikum nach seiner Premiere. Dies prangert die enormen Missbräuche gegenüber Meereslebewesen durch die an industrielle Fischerei. Da die Folgen der Überfischung sogar die Tiere, die darin sterben verlassene Netzwerke Auf dem Meer. Es werden auch Fälle von Missbrauch von Industriearbeitern aufgeführt. Darüber hinaus wird nicht vergessen, wie missbräuchliche Fischerei dazu führt, dass Afrikaner, die Piraterie betreiben, keinen Lebensunterhalt mehr haben.
Obwohl die cifras sind etwas übertrieben, sie sind äußerst besorgniserregend. Zum Beispiel sowohl die Thunfisch als Makrele und Bonito haben einen Rückgang ihrer Populationen erlebt 74% von 1970Nach WWF. Daher werden viele Verbraucher auf diese Probleme aufmerksam und schauen im Supermarkt nach Erfassungsmethode. Sie gehen sogar noch einen Schritt weiter und reduzieren oder eliminieren den Fischkonsum. Sehen wir uns unten an, wie wir das machen können.
Wie können wir Fisch ersetzen?
Die Proteine Von Fisch finden wir sie leicht in anderen Lebensmitteln wie z Fleisch, Eier y Gemüse. Kein Grund zur Sorge. Der Kern der Sache liegt in der Fettsäuren des Fisches. Unter ihnen sticht die hervor Omega-3, unerlässlich, um unsere zu bewahren Herzkreislauf. Beim Verzehr kommt es in erheblichen Konzentrationen vor Walnüsse, Chiasamen y Leinsamen. Für diese drei Optionen entscheiden sich viele Vegetarier und Veganer. Wir sollten das auch nicht vergessen Olivenöl als wichtige Quelle.
Es gibt jedoch noch mehr. Das gleiche Thema von Omega-3 wird in behandelt «Seespirale» wenn es um einige Mythen geht, die uns große Fischereiunternehmen glauben machen. Er Werbeblitz Über Fisch und Omega-3 sagt man nie, woher die Fische es bekommen. Diese fressen sehr nährstoffreiche Algen, die auch für die menschliche Ernährung interessant sind. Einige stechen heraus und werden in Japan sehr geschätzt, wie zum Beispiel Nori, Wakame y Hiziki. Sie bieten nicht nur interessante Eigenschaften, sondern bereiten auch Ihr Gericht zu „Schmeckt nach Meer“.
Eine weitere Option mit Omega-3 sind Algen cochayuyo, traditionell Chile. Es ist dicker als die anderen und sorgt für Konsistenz. Sie können es verwenden, genau wie die japanischen; in Reis, sautiertem Gemüse und Eintöpfen. Wie Sie sehen, gibt es viele kreative Möglichkeiten, Fisch in Ihrer Ernährung zu ersetzen. Ja «Seespirale» Da sich die Art und Weise, wie Sie im Supermarkt konsumieren, verändert hat, sollten Sie sich keine Sorgen machen. Sie kennen bereits andere gesunde Alternativen.
