Es gibt nur wenige Dinge, die in Spanien typischer sind als die Berühmten Vorspeisen. Diese Speisen, die man mit Freunden auf der Terrasse einer Bar genießen kann. Oder auch zu Hause als Mittel gegen den Hunger zwischen den Mahlzeiten. Doch welche sind national oder international die bekanntesten? Wenn wir darüber reden Gurken, Diese gehören zu den Konservierungsmethoden berühmter. Das sind alles Zutaten, die marinieren um die Vermehrung von Bakterien zu verhindern. Kennen Sie alle ernährungsphysiologischen Vorteile? Obwohl sie sich sehr positiv auf Ihr Wohlbefinden auswirken, müssen Sie mit ihnen vorsichtig sein Kontraindikationen. Hier erklären wir, was sie sind.
Was sind Gurken?
Es gibt eine große Vielfalt dieser Art von Produkten. Die meisten davon neigen dazu pflanzlichen Ursprungs, einschließlich daher, Gemüse, Gemüse und Obst. Die in einer Lösung von konserviert werden Salz oder Essig. Diese Lebensmittel sie gären auf natürliche Weise oder mit der Zugabe einer bestimmten Art von Lebensmittelbakterien. Nur so kann es für eine längere Lebensdauer erhalten bleiben.
Und durch die Einlege-Konservierungstechnik können viele Lebensmittel lange haltbar gemacht werden. Monate und sogar Jahre. Und vor allem: es zu bewahren intakte Qualitäten. In der spanischen Gastronomie sind die in Essig zubereiteten Gurken am typischsten und bekanntesten. Diese Option hat eine sehr differenzierte Doppelfunktion; Die erste ist die aller Formeln, Lebensmittel konservieren, und das zweite ist, dass es das stark vermeidet Produktzersetzung. Ohne zu vergessen, dass das Einlegen von Lebensmitteln hilft aromatisieren sie, was ihnen einen reichen Geschmack mit vielen Nuancen verleiht, die je nach verwendetem Gewürz variieren.
Vorteile von Gurken
Es gibt viele nationale und internationale Organisationen, die dies anerkennen gute Ernährungsfunktion dass diese Produkte haben. Beide Organisation der Verbraucher und Nutzer als Makrobiotisches Institut von Spanien Empfehlen Sie den Verzehr. Tatsächlich sind sie ein natürliche Quelle für Probiotika mit sehr wenigen Kalorien, sehr nährstoffreich und mit hohem Wassergehalt. Es gibt jedoch noch viele weitere Eigenschaften, unter denen wir hervorheben können:
- Großer Verbündeter der Darm. Tatsächlich verbessert der Verzehr dieser Lebensmittel den Gesundheitszustand Immunsystem und Abwehrkräfte des Körpers. Auf diese Weise schützt es das System vor zahlreichen Krankheiten.
- Sie befürworten dramatisch die fördert die Verdauung und beseitigt Blähungen und die Ansammlung von Gasen vollständig.
- Sie beinhalten Vitamin C. Dies ist dafür verantwortlich, dass die Zellen stark bleiben. Was bedeutet, dass die Gurken Sie stärken die Abwehrkräfte des Körpers deutlich und tragen zur Aufrechterhaltung bei besser genährte Haut.
- Abgesehen von den wenigen Kalorien, die sie liefern, helfen diese Produkte Beseitigen Sie den Wunsch, Süßigkeiten zu essen. Ohne das zu vergessen reduzieren die Fettaufnahme und sie haben eine große Sättigungskraft. Sie können also ein tolles Heilmittel sein, wenn man eine mehr oder weniger strenge Diät einhält.
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Einige Kontraindikationen
Obwohl das eigene OCU empfiehlt seinen Verzehr, es drängt auch dazu, etwas zu haben bestimmte Vorsichtsmaßnahmen. Und das sind Produkte mit viel Licht, aber auch mit einigen Schatten. Alle Lebensmittel Gurken muss überwinden mehrere Wäschen, um überschüssiges Salz zu entfernen. Anschließend werden sie mit den bereits erwähnten Substanzen wie Essig gewürzt. Dies wird Ihnen das geben intensiver und säuerlicher Geschmack so charakteristisch. Und zu guter Letzt durchlaufen sie eine Wärmebehandlung das garantiert seine Erhaltung.
Alle Kontraindikationen, die Experten normalerweise allen Liebhabern nennen Gurken Es ist sehr wichtig zu wissen, wie Iss sie richtig. Und durch den hohen Essiggehalt hat es eine tolle Wirkung Korrosionskraft, sodass die Zähne in Mitleidenschaft gezogen werden können, ohne dabei die Magenwände zu vergessen. Darüber hinaus ist die Einnahme durch Menschen mit Bluthochdruck, aufgrund seines hohen Salzgehalts. Sie müssen wissen, dass die World Health Organization empfiehlt, nicht mehr einzunehmen als 5 Gramm Salz pro Tag.
Die besten Gurken
Die Beliebtheit dieser Lebensmittel ist so groß, dass es sie bereits gibt Gourmet-Läden die dem Kunden ihre besten Produkte zur Verfügung stellen. Aber auch die gängigsten Geschäfte in der Nachbarschaft haben die berühmten spanische Gurken. In Spanien enthält das am meisten nachgefragte Oliven, insbesondere die Kamillensorte. Obwohl sie auch das hervorheben Kaperndas Karotten o las Zwiebeln. Ohne das zu vergessen Auberginen aus Almagro, The Perelló-Tomaten o las Chilis aus Ibarra wenn Sie Ihrem Gaumen eine würzige Note verleihen möchten.
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Sind Sie ein Liebhaber guter Vorspeisen? Wenn die Antwort positiv ist, konnten Sie bereits das Beste genießen Gurken. Ansonsten warten Sie nicht länger. Kommen Sie in den Laden oder Supermarkt Ihres Vertrauens und holen Sie sich Ihren Favoriten.
