Nach der Weigerung, die Anbaufläche zu erweitern DO Cava, Estremadura brachte die Entscheidung vor Gericht. Nun stimmt der Oberste Gerichtshof Extremadura zu und kann die Anbaufläche erweitern.
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Was passiert mit Cava in Extremadura?
Der Gerichtsbeschluss macht deutlich, dass die Regierung die Registrierung neuer Hektarflächen nicht hätte einschränken dürfen Herkunftsbezeichnung Cava. Auf diese Weise, und obwohl es nur 40 Hektar sind, stimmt es mit der Regierung von Extremadura und den Winzern in der Region überein Almendralejo Sie können die Anbaufläche erweitern.
Die spanische Regierung genehmigte, dass die gleiche Herkunftsbezeichnung die Anbaufläche beschränken könne. Auf diese Weise die DO Cava beschränkte die Bepflanzung neuer Weinanbauflächen zur Herstellung von DO-Cava-Schaumwein. Die Regierung genehmigte außerdem, dass die Herkunftsbezeichnung Cava die Wiederanpflanzungs- und Umwandlungsrechte von Cava einschränken könnte Wiederbepflanzung. All dies ist auf den supraautonomen Charakter der DO Cava zurückzuführen, der nach entsprechenden Konsultationen mit den betroffenen Autonomien von der Zentralregierung genehmigt werden musste. Allerdings verzichtete die Regierung auf das Recht auf die oben genannte Herkunftsbezeichnung.
Die DO Cava wird die Registrierung zur Erweiterung eröffnen
Die Argumente der DO Cava Aufgrund dieser Einschränkung konzentrierten sie sich auf die Verbesserung der Qualität und nicht auf die Priorisierung der Produktionsmenge. Auf diese Weise könnte der Markt besser geschützt werden und daran gearbeitet werden, einen hochwertigen Schaumwein zu produzieren, der von den Verbrauchern mehr geschätzt würde. Alles nach dem Konflikt, der dazu führte Spaltung einiger Cava-Produzenten der auf die Herkunftsbezeichnung verzichtete. Sie argumentierten, dass jeder DO-Cava weniger habe wirtschaftlicher Wert und Prestige auf den Märkten.
Nach der Beschlussfassung wird die Registrierung erneut geöffnet, um die Winzer zu fragen, ob sie nach diesem Zeitpunkt weiterhin Interesse an der Registrierung dieser Verlängerung haben. Die Kosten des Rechtsstreits trägt hingegen der DO Cava und Zentralregierung als verantwortlich für die Entscheidung.
