Was erwarten Sie dieses Weihnachten? Cava auf Katalanisch? Das Getränk, mit dem Sie möglicherweise anstoßen Vorabend du hast Glück. Wenn alles nach Plan läuft, werden die durch die Pandemie verlorenen Umsätze wieder aufgeholt. Es wäre für die Fasten eine große Freude 7000 Winzer die sich neben ihren Familien dafür einsetzen. Aber was sagen uns die Statistiken? Läuft die Aktivität wirklich so gut? Mal sehen.
Die Rückkehr des katalanischen Cava
Der katalanische Cava sieht endlich das Licht am Ende des Tunnels. Die Pandemie war verheerend und die soziale Distanzierung hat zu einem schwindelerregenden Umsatzrückgang geführt. Wir haben jedoch gute Nachrichten. Der Ursprungsbezeichnung Er ist zuversichtlich, dieses Jahr mit den Werten vor der Pandemie abschließen zu können. Woher kommt dieser plötzliche Anflug von Optimismus? Nun, aus der Tatsache, dass die Cava-Expeditionen gewachsen sind 16% in den ersten neun Monaten des Jahres im Vergleich zum gleichen Zeitraum 2019.
Um weitere Zahlen zu liefern, können wir die Anzahl der Lieferungen im ersten Quartal 2019 nennen. Insgesamt gab es in den Quartalen 163 8 Millionen Flaschen, die Lieferungen lagen bei 163,8 Millionen Flaschen. Die diesjährige Zahl ist 170 millones! Ein deutlicher Anstieg, auch wenn wir das berücksichtigen 146 millones im schicksalhaften Jahr 2020. Wenn sich der Trend also fortsetzt, wird es dem katalanischen Cava gelingen, sich zu erholen.
Qualität ist wichtig
Zweifellos gibt es zwei wichtige Achsen, die das Wachstum in diesem Jahr unterstützen. Eine davon sind Getränke höchster Qualität. Die Cavas von Oberaufseher (das größte Prestige) sind wie Schaum aufgestiegen. So wurden in diesen neun Monaten die Cava Reserve erhöht a 34% im Vergleich zu 2020. Die Gran Reserva, fügte dagegen ein Erstaunliches hinzu 42%. Um diese Kategorie zu beenden, diejenigen von Guarda sind gewachsen 14%.
Die zweite Achse ist die der Exporte. Diese sind zu spektakulären Ausmaßen angewachsen. Bedenken Sie, dass zwei Drittel des produzierten Cava außerhalb Spaniens verkauft werden. Dies unterstreicht die Tatsache, dass keiner der zehn Länder Das Land, das den meisten Cava importiert, hat seinen Konsum im ersten Quartal reduziert. Unter diesen sticht heraus USA. Es hat seine Importe fast um ein Vielfaches erhöht 63% in den ersten neun Monaten! Es folgen weitere große Steigerungen wie z Russland (44'79%), Kanada (28'28%), Niederlande (22'32%) y Deutschland (11 %).
La Ursprungsbezeichnung Er ist zuversichtlich, dass die Lockerung der sozialen Distanzierung anhalten und die Umsätze steigen werden. Ohne einen Ort wäre es eine gute Nachricht für eine Marke, die mehr als zusammenbringt 6.800 Winzer. Seine internationale Präsenz ist so stark, dass es das getan hat 350 Weingüter Mitarbeiter in mehr als hundert Ländern. neben dem Cava auf Katalanisch wird mit großem Respekt für seine Herkunft, das Land und die Umgebung zubereitet Nachhaltigkeit. Womit wirst du darauf anstoßen? Vorabend?
