Etikett: Herkunftsbezeichnung
Mallorquinische Sobrasada vom Aussterben bedroht
Sobrassada ist eine authentische Delikatesse, die zu allen möglichen Gerichten passt und gerne als Brotaufstrich genossen wird. Allerdings ein...
Die Wiedergeburt des katalanischen Cava
Was erwartet den katalanischen Cava dieses Weihnachten? Das Getränk, mit dem Sie am Silvesterabend möglicherweise anstoßen, ist Glück. Wenn alles nach Plan läuft...
Almodóvar, ausgezeichnet von der Herkunftsbezeichnung
Die von der Herkunftsbezeichnung organisierten Young Awards sind zurückgekehrt. In diesem Jahr wurde Pedro Almodóvar mit dem „Gran Reserva“-Preis ausgezeichnet, als Anerkennung...
"Feld und Seele", ein großer Erfolg
„Feld und Seele direkt auf den Tisch“ ist in wenigen Tagen ein Jahr alt. Das Projekt wurde im Rat genehmigt...
Teruel Schinken, einzigartig und lecker
Wussten Sie, dass 40 % der Schinken und Vorderschinken mit Ursprungsbezeichnung in Spanien aus Teruel stammen? Dieser hohe Prozentsatz ist...
Top-Weine des Jahres 2020, die Sie nicht verpassen dürfen!
Die Spitzenweine des Jahres 2020 in Spanien haben bereits ihre Mitglieder mit Vor- und Nachnamen. Nach Abschluss des Nationalen Erntewettbewerbs für junge Weine ...
Nerpio-Nüsse: Qualitätsfrüchte in Gefahr
Nerpio-Nüsse sind auf der Suche nach der Herkunftsbezeichnung, die das Überleben eines Lebensmittels von anerkannter Qualität sichert. Warum das so ist, erfahren Sie hier.
Stammbaum Fleisch
Entdecken Sie im Magazin des Monats März, wie David Ruipérez, Journalist und Autor des glücklichen Fleischfressers, uns die Definitionen von Ursprungsbezeichnungen und geschützten geografischen Angaben näher bringt