Obwohl sein Ding der Herd ist, Kopf Baskisch mit Weitere Michelin-Sterne unseres Landes überträgt das gerne 'Verein' so persönlich für andere Punkte der spanischen Geographie. Jetzt wird sein neuestes Projekt sein Hit Mallorca Restaurant, das ab dem kommenden Frühjahr für die Öffentlichkeit zugänglich sein wird. Es hat sich eine Zusammenarbeit zwischen dem Koch und dem entwickelt CEO & Founder des bestehenden Freizeitkomplexes mit dem gleichen Namen wie das zukünftige Restaurant. Chus Iglesias bindet so an Martin Berasategui nachdem er sich in sein kulinarisches Talent verliebt hatte. Die Idee bei diesem Abenteuer durch die mallorquinischen Inseln besteht darin, den Besuchern ein anderes Erlebnis voller Spektakel und großartiger Gerichte zu bieten. Hier erzählen wir Ihnen noch viel mehr.
Sein „außergewöhnlichstes“ Projekt
Das Zentrum zum Genießen Palma de Mallorca Beginnend im Frühling und vor allem mit dem Einzug des schönen Wetters in den Sommermonaten bündelt es eine Reihe von Erlebnissen. Weil sie auftauchen werden Shows und Auftritte renommierter Künstler Internationales zu sehen und gleichzeitig lokale Gerichte zu probieren Haute Cuisine. Das, was dazu beitragen wird Berasategui in einem Restaurantservice für die anspruchsvollsten Gaumen. Im Interview mit dem mallorquinischen Webportal Última Hora, dem Koch San Sebastián hat dieses Projekt als das „außergewöhnlichste, das ich je in diesem Konzept gesehen habe“ beschrieben. Die „Details“ werden jede Nacht an einem Ort markieren, der „nichts mit einem Hotel zu tun hat“.
Lage und Räumlichkeiten des Hit Mallorca Restaurants
Das Hotel liegt in der Camí Can Capó in Palma de Mallorca, der Komplex hat Qm 30.000 und ist in mehrere Innen- und Außenräume unterteilt. Die Architektur ist das Werk von David Alayeto, Architekt anderer großartiger Werke in symbolträchtigen Einrichtungen wie dem Restaurant-Kabarett Chaos (Ibiza). Der Veranstaltungsort zeichnet sich durch Eleganz und Multifunktionalität aus und wurde speziell entworfen, um das anwesende Publikum zu überraschen.
Alle Arten von Feierlichkeiten sind willkommen Hit Mallorca Restaurant, gedacht für Firmenveranstaltungen, private Abendessen oder andere Zwecke. In der Nähe der Playa de PalmaDie Aussicht auf die Umgebung ist ein weiteres charakteristisches Wunder der Insel. Im Inneren herrscht eine Mischung aus Charme und Erlesenheit intime Ecken, VIP-Kabinen und Vielfalt an privaten Bereichen. Darüber hinaus ist das moderne System von Ton und Licht wird jede zukünftige Party mit dem besten Service von Küchen beleben von Berasategui.
Einige Gerichte enthalten viel „Club“ mit einer Anspielung auf die Insel
Wenn der CEO von Hit, Chus Iglesias, habe mich ins Kochen verliebt Martin Berasategui, jetzt wird es der Koch sein, der die Gäste, die zu ihm kommen, in seinen Bann ziehen möchte Hit Mallorca Restaurant. Sie werden dies erreichen, indem Sie Ihre eigene Küche mit diesen mischen einheimische Produkte von der Insel. „Chus gibt mir die Freiheit, nach Belieben zu expandieren“, gibt der baskische Koch zu, der auch erkennt, dass eine gute Verbindung zum Geschäftsmann „grundlegend“ ist. Was jedoch wirklich wichtig ist, ist der Service, der im Zimmer geboten wird:
«Das beste Kochbuch wird von der Natur geschrieben. Ich bin der rote Faden, aber der Einkaufskorb von Mallorca ist außergewöhnlich. Meine Aufgabe ist es, Kreativität einzubringen, Emotionen zu vermitteln und mein Universum mit Kunden zu teilen. Neben Sobrasada und Käse schmeckt das Lamm wunderbar, ebenso alles, was das Meer zu bieten hat. »
Mit den tollen Produkten, die die Insel bietet, die Lasart werde ihn weiterhin tragen 'Verein', seine „Stärke, sein Verlangen, seine Arbeit, seine Einstellung und seine Leidenschaft“ für solche Touristenenklaven wie diese. Obwohl er bereits zuvor Vorschläge erhalten hatte, dort sein kulinarisches Talent unter Beweis zu stellen, „hielt er es nicht für die richtige Zeit.“ Aber in der Gegenwart 2020 Ja, das ist es, die Idee hat Sie angezogen Hit und „es war unmöglich, nein zu sagen.“
Ein weiterer Ort mit seinem Siegel in Palma
Das ist faszinierend Hit Mallorca Restaurant Es wird nicht die einzige Spur sein, die es hinterlassen wird Martin Berasategui auf der Insel, da in der Plaça del Pont, im Herzen von Palma, es wird einen anderen Standort geben. Eine „legerere Restaurant-Tasca mit traditioneller spanischer Küche, zubereitet mit avantgardistischen Techniken für jeden Geldbeutel.“ So definiert der Küchenchef es mit mehr Michelin-Sterne aus Spanien -12 nach dem letzten erhaltenen - der auf balearischem Gebiet seine Spuren hinterlassen möchte, und zwar gleich zweimal. Natürlich, egal wie viele Tanzprojekte ich habe... „Ich widme mich nur dem Kochen, ich weiß nicht, wie ich etwas anderes machen soll!“
