Die „Hauptstadt von Rioja“, Haro, war die Welthauptstadt des Weines mit der Feier des Verkostung des Bahnhofsviertels. An diesem Ort sind die meisten jahrhundertealten Weingüter der Welt konzentriert. Der Verkostung des Bahnhofsviertels zog mehr als 3.500 Besucher an und die Feier des neunten Symposiums von Meister des Weins.
Eine großartige Präsentation für die sieben Weingüter der Station
Bereits zum dritten Mal waren die sieben Weingüter im Bahnhofsviertel dabei. López de Heredia Viña Tondonia, CVNE, Gómez Cruzado, La Rioja Alta, Viña Pomal Bodegas Bilbaínas, Bodegas Muga und Bodegas Roda. Insgesamt präsentierten sie am vergangenen Wochenende 14 Weine den größten Experten der Welt.
Es war das Beste Gourmet' des Verkostung des Bahnhofsviertels. Zum ersten Mal zusammen mit Los Cameros-Käsesorten. Es gab Zubereitungen von Köchen aus La Rioja, mit Michelin-Sternen ausgezeichnet. Wir beziehen uns auf Francis Paniego, Carlos Echapresto und Juan Angel Rodrigálvarez.
Verkostung großartiger Gerichte im Barrio de la Estación Tasting
Die Teilnehmer der Veranstaltung konnten neben den Weinen auch Hirtenmigas oder geschmorte Rinderschnauzen probieren. Außerdem Kabeljau-Confit mit Riojan-Sauce, Bohnen, Ochsenschwanz in Rotwein und Schokolade mit Öl.
Präsident La Rioja, Jose Ignacio Ceniceros, sagte: „Es geht darum, die Verbindung zwischen Gastronomie und Tourismus zu stärken.“ Rioja zur Welt‘.
Sarah Jane Evans moderierte die Veranstaltung
La Weinmeisterin Sarah Jane Evans, einer der größten Experten für spanischen Wein. Sarah Jane wurde 2018 zur „Maschinistin des Jahres“ gekürt. Sie zeichnete sich durch eine Meisterverkostung vor 800 Personen aus. „Dies ist ein einzigartiger Ort in der Welt der Weine“, sagte er.
Und der Einzigartigkeit halber einige der Weine in der Verkostung, wie der von Bodegas Bilbaínas präsentierte. El Viña Pomal Maturana Blanca 2017 (100 % Maturana Blanca). Es handelte sich um die erste Sorte, die 1622 in Rioja erwähnt wurde. Dann verschwand sie aufgrund der Reblaus, die 2007 wiederhergestellt wurde.
Am Ende der Gärung wurde der Wein in 500-Liter-Fässer aus französischer Eiche umgefüllt. Es wurde 4 Monate lang auf der Hefe gelagert, bevor es in Flaschen abgefüllt wurde. In Rioja Es gibt 22 Hektar Weiße Maturana, eine sehr kompliziert anzubauende Traube. Aber trotz des Frosts, davon 2017 in Bodegas Bilbaínas, hat es sich 0,6 sehr gut entwickelt. Im Jahr 2014 wurde erstmals 100 % Maturana Blanca abgefüllt.
Klassischer Monopol
CVNE, das seinen Imperial seit 1920 auf dem Markt hat, präsentierte die Klassischer Monopol. Nach deinem ersten Monopole Es wurde 1914 abgefüllt. Es ist eine Hommage an den Winzer Ezequiel García. Er arbeitete in den 50er und 60er Jahren des letzten Jahrhunderts. Seine Manuskripte und Zeichnungen wurden im Keller gefunden. All dies führte zu diesem Wein mit Sanlúcar-Manzanilla und einer Reifung in Sanlúcar-Sherryfässern.
Bodegas Roda bot seinen 107er Roda 2010 (Tempranillo, 17 Monate in französischen Eichenfässern) an. Es ist noch nicht auf dem Markt, es wird im Dezember erscheinen. Er bot auch El Torre Muga 2015 an (Tempranillo 75 %, Mazuelo 15 %, Graciano 10 %). Und La Rioja Alta wird Ende des Jahres auch seinen Gran Reserva 904 2009 vermarkten. Gómez Cruzado sicherte sich mit seinem Montes Obarenes 2015 (85 % Viura und 15 % weißer Tempranillo) den Titel der Rioja-Weißweine.
Zur Verkostung versammelten sich Fachleute aus der Weinbranche
Das neunte Master of Wine Symposium fand in Logroño statt Sie brachte zum ersten Mal in Spanien die weltweit besten Fachleute der Weinbranche zusammen. Als eine der Herausforderungen des Sektors wurden die Auswirkungen des Klimawandels auf die Entwicklung der Rebe genannt. Es ist erwiesen, dass der pH-Wert und der Alkoholgehalt von Weinen immer höher werden. Versuchen Sie jedoch, sie auf natürliche Weise zu reduzieren.
El Klimawandel „Es hat bereits deutliche Auswirkungen auf den Weinsektor“, sagte Ceniceros. Er plädierte dafür, „ehrgeizige Forschungsprogramme durchzuführen“, um ihnen entgegenzuwirken. Mit Blick auf die nahezu Gegenwart und vor allem die Zukunft wird dies ein Thema von globaler Bedeutung sein, das einer ständigen Behandlung bedarf. Die Weinanbauflächen werden dadurch geschädigt Klimaveränderungen und eine erzwungene Anpassung wird notwendig sein. Zumindest um in den kommenden Schwierigkeiten zu überleben, wenn diese unhaltbare Situation nicht selbst für die Menschen zunehmend gemildert wird Verkostung des Bahnhofsviertels Haro.
