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Jackfruit: die neue Avocado

Auch bekannt als Jackfrucht, Jackfruit könnte in den nächsten Jahren in Mode kommen. Was sind die Vorteile dieser riesigen Frucht, die schlecht riecht? Lass es uns überprüfen!

Zunehmend „exotische“ Früchte

Sie müssen nicht mehr in heißen und feuchten Ländern leben, um eine große Vielfalt an Früchten zu genießen. Aktuell ist der internationale Fruchthandel an der Tagesordnung. Deshalb finden wir in der Supermärkte aus Europa und Nordamerika Produkte "exotisch" aus anderen Teilen der Welt kommen. Der, mit dem wir es heute zu tun haben, heißt Jackfrucht.

Der Name sollte nicht mit Maniok verwechselt werden, da er völlig anders ist. Die Frucht, auf die wir uns beziehen, stammt aus Südasien, wo sie auch genannt wird "Brotfrucht" o Brotfrucht. Es sieht jedoch nicht so gut aus wie andere Früchte wie Mango. Im Gegenteil, es ist grün, stachelig, riecht vor dem Öffnen stark und hat eine faserige Qualität. Außerdem ist es riesig! Nur einer kann die erreichen 50 Kilo.

Jackfrucht
Die Jackfrucht oder Jackfruit ist berühmt für ihren starken Geruch / Quelle: Pixabay

Aus diesem letzten Grund ist es ein wichtiges Lebensmittel für die Einwohner von Indien, Bangladesch, Thailand y Vietnam die sich davon ernähren. Trotz allem, die Jackfrucht Es ist ein sehr gesundes Lebensmittel, das kann Fleisch ersetzen wenn es richtig gemacht wird. Wir beziehen uns auf ein Produkt mit mehr Protein als andere Früchte. Es ist auch reich an Bügeleisen und ausgezeichnet für diejenigen, die darunter leiden Anämie.

Welche anderen Eigenschaften hat die Jackfrucht?

Kalium, Calcium und Eisen sind weitere Stärken. Wir können den Geschmack nicht vergessen, der jedoch ziemlich neutral ist süßlich y leicht sauer. Es passt also zu fast allem. So reichert es das Essen mit Nährstoffen an, ohne dass Sie es fast merken. Andererseits ist die Saatgut sie sind auch essbar. Diese sind reich an Kohlenhydraten, gesunden Fetten und Eiweiß.

Heute ist es anfangs in Supermärkten zu sehen USA y Niederlande. Diese zeigen es als Star unter allen Früchten und zeigen seine Exotik. Sie rühmen sich auch anderer gesunder Eigenschaften wie Erleichterung Verdauung und verbessern die Immunsystem Als nächstes verlassen wir Ihre Ernährungsbilanz:

  • 95 Kalorien
  • Gesamtfett 0,6 g
  • Natrium 2 mg
  • Kalium 448 mg
  • Kohlenhydrate 23 g
  • Nahrungsfaser 1,5 g
  • Zucker 19 g
  • 1,7 g Proteine
  • Vitamin C 13,7 mh
  • Calcium 24 mg
  • Eisen 0,2 mg
  • Vitamin B6 0,3 mg
  • Magnesium 29 mg

Achten Sie auf die Vision durch die Vitamin A. Es verbessert auch den Zustand der Haut, indem es die Bildung von Kollagen durch die fördert Vitamin C. Darüber hinaus dient es zur Senkung und Kontrolle des Blutdrucks. Es ist sehr wahrscheinlich, dass diese Vorteile dazu führen, dass sich der Anbau auf andere Gebiete ausbreitet. Wenn Sie von einem Baum fallen, können Sie erstellen Wälder, wenn es richtig gemacht wird, um das lokale Leben während der Kultivierung zu erhalten. Ist dies eine praktikable Option zum Schutz der Natur? Kennst du diese Frucht?

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