Stichwort: Gärung
Warum wurde der Mensch sesshaft?
Klimaveränderungen sind meist die Erklärung dafür, warum der Mensch sesshaft wurde. Eine weniger bekannte Theorie weist auf Bier als Ursprung hin.
Es ist Kombucha-Sommer, finde heraus warum
Mit vielen Geschmacksoptionen, die Ihren Gaumen erfrischen, wenn es heiß hergeht, ist Kombucha eine großartige Alternative zu traditionellen Getränken.
Probiotisches Getränk mit geschnittenem Brot, neu!
Eine Forschergruppe der National University of Singapore hat dieses innovative probiotische Getränk mit geschnittenem Brot entwickelt. Wir erzählen Ihnen hier mehr.
Bierprobleme 00: Wahrheit oder Mythos?
Die Verwechslungen mit den Problemen von alkoholfreiem 00-Bier sind vorhanden, sie haben jedoch keinen Einfluss auf ein steigendes Wachstum seines Konsums. Was wahr ist?
Fermentierte Äpfel und ihre Heilkraft
Durch die Technik der Fermentierung von Lebensmitteln können Sie ihre Vorteile voll ausschöpfen und so sind beispielsweise fermentierte Äpfel dreimal so gesund.
