Stichwort: Gärung
Was sind Milchbulgaren?
Haben Sie schon einmal von Milchbulgaren gehört? Was auch immer die Antwort ist, sicherlich ist Ihnen der Name Kefir bekannter. Dass...
Lidls Skyr, nicht wie es scheint!
Die großen Supermarktketten sind immer in ständiger Renovierung. Sie setzen jeden Tag aufs Neue auf avantgardistische Produkte, die positive Aspekte in die...
Alkoholisierte Weine: eine aufstrebende Alternative
Für diejenigen, die versuchen, ein gesünderes Leben zu führen, sind entalkoholisierte Weine eine ideale Alternative, die immer beliebter werden.
Faule, aber essbare Äpfel: wie?
Dank der Pilzfermentation gibt es Haute-Cuisine-Beispiele für faule Äpfel, die bedenkenlos genossen werden können. Wir erklären warum.
Fermentierte Lebensmittel in Restaurants, neue Erfahrung
Fermentierte Lebensmittel in Restaurants werden immer häufiger; Fermentation, immer präsent, wird jetzt sehr populär.
Was ist ein Ahnenwein: das französische Geheimnis
In letzter Zeit ist es in Mode gekommen, aber es hat eine lange Zeit, wie der Name schon sagt. Wir erklären, was ein Ahnenwein ist und welche Besonderheiten er hat.
Egiategia und seine erstaunlichen Immersionsweine
Dieses französische Weingut ist ein Pionier bei der Herstellung seiner Weine mit einer weltweit einzigartigen Methode. Entdecken Sie, wie die ozeanische Weinbereitung von Egiategia ist.
Padrón Pfeffersauce, Pionier und mit Geschichte
Dies ist das erste Produkt, das von Viravolta Cocina Retornada auf den Markt gebracht wird, ein schönes Projekt, das wir Ihnen zusammen mit der Padrón-Pfeffersauce vorstellen.
Glowy de Mahou, Pionierwette auf Hard Seltzer
Die Brauerei versetzt uns immer wieder ins Staunen und hat gerade ein absolut vielversprechendes Getränk auf den Markt gebracht, mit dem das Unternehmen...
Mead: Warum dieses Wikingergetränk trinken?
Es ist das älteste alkoholische Getränk und hat aufgrund des Rohstoffs, aus dem es entsteht, viele Vorteile. Entdecken Sie die Gründe, Met zu trinken.
