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Wir zeigen Ihnen einen kurzen Rundgang durch Extremadura, die Wiege schlechthin dieses ggA-Produkts. Finden Sie hier heraus, wo Sie das beste Lamm essen können.

Wenn Sie Lammfleisch für Mittag- oder Abendessen zu Weihnachten wünschen, bietet Ihnen das IGP von Extremadura die beste Qualität. Treffen Sie diese beiden Rezepte und bereiten Sie sie vor.

Fleisch mit Tradition und Avantgarde

Das hohe Niveau der Teilnehmer fällt auf

Seine Zartheit, sein exquisiter Geschmack, sein charakteristisches Aroma und seine Saftigkeit sind organoleptische Eigenschaften, die zu einem großen Teil der Herkunft der Weide der Extremadura zu verdanken sind.

Verkostung von Gourmet-Burgern aus Estremadura-Lamm gepaart mit handwerklich gebrautem Madriz-Bier, organisiert vom Regulierungsrat des Lamms aus Extremadura ggA „Corderex“ in der Brauerei Madriz Hop Republic.