In diesem untypischen Sommer ist die Nationaler Tourismus Es ist praktisch zur Pflicht geworden. In diesem Sinne ist es eine hervorragende Möglichkeit, ein Gebiet auf andere Weise kennenzulernen oder zu entdecken Gastronomie. Konzentrieren Sie sich beispielsweise auf ein Produkt für exquisite Gaumen. Wenn du es nicht weißt wo man das beste Lamm essen kann in Spanien der Regulierungsrat der geschützten geografischen Angabe (IGP) Cordero de Extremadura 'Schnur' gibt dir einen Hinweis. Entdecken Sie hier sieben Schicksale gastronomische Möglichkeiten, diese Fleischdelikatesse aus der Extremadura zu genießen.
das Idyllische natürliche und ländliche UmgebungenZusammen mit dem gastronomischen Angebot der Extremadura werden sie Sie begeistern. Eine Gastronomie, die auf Vielfalt und der Qualität ihrer Produkte basiert und Extremadura zu einem großartigen Reiseziel macht. Ein Ort, um Kultur, Natur und ihre Küche zu entdecken. Wo man das beste Lamm essen kann In unserem Land gibt es nur eine richtige Antwort: Estremadura.
El Lamm Es ist eines der charakteristischsten Produkte der Gastronomie der Region. Corderex-Lämmer stammen aus der Merinorasse. Das Produktionssystem der beim Regulierungsrat registrierten Betriebe ist das traditionell extensiv und semi-extensiv. All dies trägt nicht nur zur Erhaltung des Ökosystems der Wiese bei, sondern macht diese Landschaft auch zu einem Symbol der Region.
Diese traditionelle Produktionsmethode verleiht dem Fleisch dieser Lämmer besondere Eigenschaften. Sie genießen Zartheit, Farbe und Saftigkeit, Abgesehen davon, dass es aromatisch ist und hat Fettarm.
Gastronomica Route
Was gibt es Besseres, als eine Reise zu planen? gastronomische Route Das ermöglicht es, das Land Extremadura, seine Geschichte und Traditionen kennenzulernen. Sein breites kulinarisches Angebot umfasst Traditionelle und avantgardistische Rezepte wo das Lamm immer der Protagonist ist.
In Badajoz und seiner Provinz
Die Tour beginnt in der Provinz Badajoz. Orte wie Merida, Zafra, Olivenza und Jerez de los Caballeros Es sind Gemeinden voller Geschichte und Architektur, die zweifellos einen Besuch wert sind. Probieren Sie Rezepte wie das Traditionelle aus Chanfaina aus Extremadura, ein Gericht aus Innereien, reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Auch der Lammeintopfgebackene Keule und Schulter bei niedriger Temperatur oder Burger Dies sind nur einige der Gerichte, die Sie probieren können, während Sie in die Aromen und Geschichte dieser Orte eintauchen.
In Cáceres und diesen Gemeinden
Nachdem Sie Badajoz entdeckt haben, ist es Zeit dafür Caceres. Die Provinz hat wunderbare Enklaven wie Trujillo, Plasencia oder die Jertetal. In allen kann man das Typische probieren extremeño frite, einfaches und kraftvolles Gericht für einen guten Tag im Tourismus. Traditioneller Eintopf der Volksküche, hergestellt aus Scheiben von Lamm, gedünstete Kartoffeln und Innereien.
Von Süden nach Norden folgen Trujillo und seine herausragende mittelalterliche Architektur. Bühne wichtiger audiovisueller Produktionen wie z Game of Thrones oder Die Pest. Innerhalb der Mauern von Trujillo Verschiedene Königreiche und Kulturen existierten nebeneinander. Es war auch ein Land der Eroberer, dessen Spuren in allen Gebäuden auf der Plaza Mayor deutlich sichtbar sind. Hier das Lammfleisch gefüllt mit Steinpilzen und einigen gegrillten Koteletts sind einige der herausragenden Gerichte, während Sie die Aromen dieses Landes entdecken, das einst ein Schnittpunkt der Kulturen war.
Wenn Sie durch die Geographie der Extremadura klettern, gelangen Sie zu Plasencia, dessen historischer Komplex zum Kulturgut erklärt wurde. In den Restaurants der Altstadt können Sie das probieren Lammbries, ein weiteres exquisites Gericht, bei dem verschiedene Nuancen dieses Fleisches genossen werden.
Vor dem Verlassen Estremadura, es ist obligatorisch, an der Haltestelle anzuhalten Jertetal. Eine einzigartige Naturlandschaft, in der Gemeinden wie Piornal, Jerte oder Cabezuela del Valle hervorstechen. Diese Gebiete sind auch voller Geschichte, Denkmäler und Gastronomie. Rezepte wie das Den Reisenden erwarten Lammkeulen, Blätterteigkeulen oder Churrasquitos. Diese Gerichte helfen Ihnen, nach einem langen Spaziergang, bei dem Sie die vielen natürlichen Becken, Wasserfälle und Schluchten dieses Tals entdecken, das für seine Schönheit bekannt ist, wieder zu Kräften zu kommen Kirschbäume.
Orte, an denen man das beste Lamm essen kann
Letztlich Estremadura hat eine Vielzahl von Restaurants die darauf wetten und dem Verzehr des Fleisches vom „Lamm der Extremadura“ treu sind Qualitätssiegel. In ihnen können Sie verschiedene Zubereitungen und auch gute Weine aus der Region genießen. Erwähnenswert sind in Mérida die Restaurants Chamorro, Sybarit, Vaova, Las Lomas oder El Yate.
En Zafra und Umgebung, die Restaurants El Arco, Florida und Las Barandas sowie in der Gegend von La Serena los Olayo, Las Piscinas, La Dehesa, El Tordo oder V Cecilio. Wenn Sie in Villafranca de los Barros sind, empfiehlt sich das örtliche Albor de Eide und in Guadalupe La Posada del Rincón. Auch die Paradores Nacionales de Extremadura sind ein hervorragender Ort, um diese Delikatesse zu genießen.
Sie wissen, wo man das beste Lamm in Spanien essen kann, Nutzen Sie die Gelegenheit und reisen Sie zu einem dieser gastronomischen Naturziele.
