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Anisakis: ein Sommerproblem
Im Sommer nimmt der Verzehr von Fisch und Schalentieren zu. Aus diesem Grund können bei schlechter Konservierung und Verwendung dieser Lebensmittel ...
Die besten Tipps für den richtigen Fischgenuss
Fisch oder Schalentiere zu essen ist in spanischen Haushalten üblich, aber machen wir es richtig? Heute geben wir Ihnen Tipps, um Fisch gut zu essen.
Fisch in einer gesunden Ernährung ist wichtig
Laut WHO verlängern Menschen, die sich gesund ernähren, ihr Leben. Warum ist es wichtig, Fisch in eine gesunde Ernährung einzubeziehen?
Anisakis in Fischen sind bereits besorgniserregender
Dieser Parasit, der in immer mehr nicht gekochten Arten vorkommt, breitet sich aus und gibt Anlass zur Sorge über Anisakis in Fisch.
Alles über Anisakis, triff den Feind!
Mit dem Sommer steigt der Fischkonsum und das Risiko einer Infektion mit diesem Parasiten steigt. Wir enthüllen alles über Anisakis: wie es ist, wo es ist usw.
Wie Sie gut mit Lebensmitteln umgehen sollten
Um Vergiftungen zu vermeiden, sind Sauberkeit und Hygiene in der Küche unerlässlich, aber auch Tipps zum richtigen Umgang mit Lebensmitteln sollten Sie kennen.
