El Klimawandel weiterhin Kopfschmerzen für den Planeten und eines der Ziele der Pariser Abkommen 2050 die Tatsache ist impliziert Fleischkonsum reduzieren. Dies wurde seitdem empfohlen Organisation der Vereinten Nationen (ONU), nachdem am vergangenen Donnerstag ein Basisbericht für künftige Verhandlungen bekannt wurde. Sie sollten angenommen werden neue EssgewohnheitenDies ist eine der bewährten Lösungen, um die Folgen der globalen Erwärmung zu stoppen. Aber warum solltest du essen? weniger Fleisch?
Die Daten, die eine Reduzierung des Fleischkonsums rechtfertigen
Das Offenlegungsdokument wurde nach fünf Tagen zwischen den Sitzungen genehmigt 107 Wissenschaftler während der 50. Sitzung des Zwischenstaatliches Gremium für Klimawandel (IPCC). Darin wurde zum ersten Mal eine direkte Beziehung hergestellt, die die Auswirkungen von rechtfertigt Bodendegradation über den Anstieg der globalen Temperatur. Daher betonen sie, dass zusätzlich zu Fleischkonsum reduzieren.
Auf diese Weise können Probleme wie Desertifikation, die Zonen trockener und Verlust der biologischen Vielfalt, unter anderen. Die Daten sagen alles: 37% der globalen Treibhausgasemissionen kommen aus Produktion Welternährung. Zweifellos sind hier neben anderen Aktivitäten vor allem die Branchen „schuld“. Weil Landwirtschaft, Entwaldung und Waldbrände die 23% von Schadgasen und Lebensmittelverschwendung entspricht ihm 10%.
Was schlägt die UNO vor, um zu lösen?
All dies gibt Gründe dafür ONU um sie zu bitten, zu beginnen Richtlinien zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung das wird zwischen 25 und 30 % von allem, was produziert wird, geschätzt. In ähnlicher Weise wird darauf hingewiesen, dass die von den Regierungen ergriffenen Maßnahmen "die Wahl bestimmter Lebensmitteloptionen beeinflussen". Mit anderen Worten, lassen Sie sie adoptieren Diäten für Fleischkonsum reduzieren. So konnte man sogar Fettleibigkeit bekämpfen, eine Krankheit, von der fast zwei Millionen Menschen betroffen sind.
Wie im Bericht erläutert, weniger Müll erzeugen de Lebensmittel Es kann den Druck auf die Entwaldung verringern und landwirtschaftliche Flächen bepflanzen. So, Der CO2-Ausstoß würde reduziert. Die logische Idee ist, diese Produkte (auch die von) zu nutzen Fleisch), die weggeworfen werden, damit auch die Industrie muss weniger machen. Obwohl diese Aufgabe, dass jeder in seinem eigenen Zuhause lebt, eher eine Frage der Verantwortung und des persönlichen Bewusstseins ist.
In jedem Fall die ONU empfiehlt sogar die Wiederherstellung traditionelle Praktiken Land-, Vieh- und Forstwirtschaft, um zu generieren geringere Umweltbelastung. Reden sie so davon, in die Vergangenheit zurückzukehren, um eine Zukunft zu haben?
