Das soziales Gewissen das wurde in den letzten Jahren in Bezug auf die Praxis von entwickelt körperliche Bewegung. Aber was ist mit dem Ernährung? Wir dürfen nicht vergessen, dass nach a gesunde und ausgewogene Ernährung Es ist sehr wichtig, den Körper in gutem Zustand zu halten. Auch um das Auftreten der verschiedenen zu verhindern Pathologien langfristig. Unter allen Lebensmitteln ist die Fisch in Ihrer Ernährung Das ist grundlegend.
En Spanien Wir haben den großen Vorteil, die Mittelmeerküche. Anerkannt von der UNESCO als eines der Elemente der Repräsentative Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit. Es ist eine der Arten der Diät vollständiger und vielfältiger. Innerhalb dessen möchten wir die Relevanz des Verbrauchs von hervorheben Fisch aus vielen Gründen.
Warum sollten Sie Fisch in Ihre Ernährung aufnehmen?
Einerseits müssen Sie aufgrund des hohen Gehalts an Fisch in Ihrer Ernährung haben Proteine von hohem biologischen Wert enthaltend. Sowie ein Quelle von Vitaminen (Vitamine B1, B2, B3, B12, A und D). Auch von Mineralien (Natrium, Kalium, Kalzium, Jod, Eisen und Phosphor) und von Omega-3-Fettsäuren. Beides ist wichtig für unseren Körper.
Dies ist besonders relevant Omega 3 wann man sich auf die bezieht Enfermedades Herzgefäß. Es ist die Haupttodesursache in Spanien, da dieses Element ein Vasodilatator ist. Es ist an entzündlichen Prozessen beteiligt und hilft, Blutdruck und Triglyceridämie ("schlechtes Cholesterin") zu senken. Auf diese Weise werden solche Krankheiten verhindert.
Zu entdecken was für ein Fisch Sie haben an Ihren Fingerspitzen und wie sie sich voneinander unterscheiden, müssen Sie nur weiterlesen.
Arten von Fisch und Meeresfrüchten
Blauer Fisch
Sie sind klassifiziert als blauer Fisch diejenigen, die einen Fettgehalt von mehr als 5% in ihrer Zusammensetzung enthalten. Diese Art von Fisch ist sehr reich an Omega-3-Säuren. Darüber hinaus liefern sie höhere Werte für mehrfach ungesättigte Fettsäuren als weiße oder halbfette. Sie sind normalerweise Zugfische und unter den am meisten konsumierten ist es hervorzuheben Sardellen, la Makrele oder el Lachs. Ebenso wie Sardinendas Thunfisch, das Palometa oder bonito.
Weißfisch
Diese Klassifizierung umfasst die Fisch die eine Fettmenge von ca. 5% enthalten. Sie sind reich an Vitaminedas Gruppe B und Mineralien. Unter den am meisten konsumierten Weißfischen finden wir die Hahn, el Seebrasse, la Seehechtdas Steinbuttdas Flunder oder Kabeljau. Wenn Sie wenig essen, empfehlen wir Ihnen, den Verbrauch dieser Art von zu erhöhen Fisch in Ihrer Ernährung.
Halbfetter Fisch
Sie sind diejenigen, die zwischen 3 und 5% Fett haben. Zu den repräsentativsten gehören die conger, das golden, das Seebarschdas bloß oder el Schwertfisch. auch Meeräsche y von Schlamm oder Regenbogenforelle.
Vergessen Sie zum Schluss nicht, das zu erwähnen Schaltier, großartig Nährwert. Unter den Produkten, die in diese Kategorie eingestuft sind, müssen wir unter anderem zwischen Tintenfisch, Garnele, Hummer, Langusten, Tintenfisch, Muscheln, Muscheln, Seepocken oder Krabben unterscheiden.
Ihr Verbrauch sinkt und das sind die Auswirkungen
Es ist zu beachten, dass die Nährstoffe von der Fisch in Ihrer Ernährung Sie sind notwendig für unseren Körper. Zunehmend, sein Verbrauch sinkt in Spanien, Situation berücksichtigt alarmierend.
Im Anschluss an eine ausgewogene und vollständige Ernährung Es ist sehr wichtig, Fettleibigkeit und Übergewicht zu verhindern. Einige Situationen, die auslösen können sehr schwerwiegende Komplikationen langfristig
Nach Angaben aus dem Jahr 2015 aus dem Weltgesundheitsorganisation (WHO)in Spanien Die Adipositasrate beträgt 14,5%. Inzwischen er Übergewicht es beträgt 38,5%. Dies bedeutet, dass 53% der Bevölkerung über einem gesunden Gewicht liegen.
Die Epidemie des XNUMX. Jahrhunderts
Auf der anderen Seite ist die Aufnahme von Fisch in Ihrer Ernährung in den ersten Lebensjahren wird es getan von wesentlicher Bedeutung. Für alle Vorteile die Omega-3-Säuren in den Stadien von liefern Entwicklung, sowohl fötal als auch infantil. Dies begünstigt die Netzhautentwicklung. Genau wie die Entwicklung des Nervensystems beim Fötus und auch des Gehirns bei Kindern.
Feten fangen zwischen 50 und 60 mg / Tag dieser Art von Säure ein, so dass die Fischkonsum bei schwangeren Frauen es wird unverzichtbar.
Für die Vorteile des Essens Fisch in Ihrer Ernährungwird es zu einem unverzichtbaren Produkt für jedermann. Aus sein leichte Verdauung und mit einem Inhalt kalorienarmist es für alle Altersgruppen geeignet. Das, unabhängig von dem physiologischen Zustand, in dem wir uns befinden. Wir haben auch eine große Vielfalt in dem man wählen kann!
