Der Verkauf von Produkten in schlechtem Zustand oder illegal ist für viele ein Problem, und in diesem Fall sprechen wir darüber Betrug mit Rotem Thun. Polizei, Verkäufer, Käufer und schließlich die Verbraucher sind diejenigen, die darum kämpfen, ein qualitativ hochwertiges Produkt zu einem guten Preis zu haben.
Aber was passiert, wenn Menschen aus unterschiedlichen Gründen versuchen, ein illegales Produkt zu verkaufen? Dass all diese Menschen direkt oder indirekt unter den Angriffen des illegalen Lebensmittelmarktes leiden. Er Roter Thunfisch Es wird nicht gespart und es gibt Märkte, auf denen ein Produkt verkauft wird, das scheinbar etwas ist, was es nicht ist. Von Verstößen in der Naturschutzkette bis hin zu Betrügereien beim Verkauf durch Färben mit Rote-Bete-Saft.
Der Rote Thunfisch (Thunnus thynnus) ist eine Thunfischart aus der Familie der Scombridae. Es ist bekannt als Atlantischer Roter Thun, riesiger Roter Thunfisch (für Personen, die mehr als 150 Kilogramm wiegen) und offiziell als Thunfisch. Wir sprechen über eine der Delikatessen der spanischen Gastronomie.
Chicote entdeckt einen Roten Thun in schlechtem Zustand
Kürzlich im Programm präsentiert von Alberto Chicote rief: „Wirst du es essen?“ Der Moderator besucht ein Unternehmen in Murcia wo sie eine große Menge Roten Thun lagerten. So berichtete er von den schrecklichen Bedingungen, unter denen der Fisch gefunden wurde.
Gemma del Caño, ein pharmazeutischer Spezialist für Lebensmittelsicherheit, hat über den Betrug des gesprochen Roter Thunfisch in Spanien. Er hat darauf hingewiesen, dass es Thunfisch gab, der die entsprechenden Bedingungen nicht erfüllte, da die entsprechende Kühlkette nicht eingehalten wurde, was bei Fisch und tiefgefrorenem Fisch sehr wichtig ist. Ich habe zu viel Zeit bei -9 Grad statt bei -18 Grad verbracht (das ist die Temperatur, die das… Thunfisch was als frisch gilt). Laut del Caño fördert diese Temperatur den Abbau von Histidin zu Histamin bei Werten, die deutlich über dem gesunden Wert liegen. Folglich kann diese hohe Menge zu Vergiftungen führen.
Mithilfe der Rückverfolgbarkeitskontrollen können wir den Ort des Fangs, das Gewicht, die Gewürze oder auch die Art und Weise, wie gefischt wurde, kennen. Es handelt sich um Etiketten oder Papiere, auf denen die Qualität des Fisches nachgewiesen wird. Auf dieser Grundlage wird ein Preis generiert, aber was passiert, wenn wir dieses Papier fälschen? Das versichert einer der Interviewpartner der Chicote-Sendung. In seiner Aussage deutet er an, dass es ihnen gelungen sei, ihm Fisch in schlechtem Zustand zu verkaufen. Alles nur, weil er ihm Dokumente vorgelegt hatte, die falsch sein könnten.
Aktion gegen Betrug mit Rotem Thun
Die großartige Arbeit der Guardia Civil hat es nach einer langen Untersuchung ermöglicht 79 Personen wurden festgenommen. Außerdem können bis zu 50 Datensätze in verschiedenen Häusern und Unternehmen abgebaut werden Roter Thunfisch illegal. Die Band gewann 25 Millionen Euro. Dies wurde von Beamten von Seprona, Europol und dem Generalsekretariat für Fischerei bekannt gegeben, um über die Einzelheiten der Operation „Tarentelo“ zu berichten. Und das Wichtigste: insgesamt 80.000 Kilogramm Roter Thunfisch, eine brutale Menge. Sie haben auch beschlagnahmt High-End-Fahrzeuge und Schmucksowie etwa eine halbe Million Euro in bar.
Wie erkennt man, ob es von guter Qualität ist?
Für die überwiegende Mehrheit der Verbraucher ist es schwieriger festzustellen, ob a Roter Thunfisch Es ist von guter Qualität oder nicht, weil es an Wissen mangelt. Die Fischer und Verkäufer kennen natürlich die Herkunft und Richtigkeit der Daten, die in der Qualitätskontrolle gedruckt werden. Daher die erste Empfehlung, die wir Ihnen geben Tolle Produkte ist, dass Sie sich die Kennzeichnung des Fisches ansehen.
Du solltest wissen, dass die Thunfischfangdokument (DCA) Es ist derjenige, der uns die Daten anzeigt. Es muss überall vorhanden sein, sei es beim Fischhändler oder im Restaurant. Darüber hinaus haben Sie das Recht, dies anzufordern und Informationen über den Fisch anzufordern, den Sie verzehren möchten. Stellen Sie also sicher, dass der Fisch, in diesem Fall der Roter ThunfischGenießen Sie Garantien zum Schutz Ihrer Gesundheit.
Wenn Sie irgendeine Art von Betrug mit Rotem Thun entdecken oder den Verdacht haben, dass ein solches Verbrechen mit einem anderen Produkt begangen wird, ist es am klügsten, die zuständigen Behörden zu benachrichtigen. Die ganze Kette wird es Ihnen danken.
