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Ökologischeres Produkt, schwieriger zu kontrollieren

Haben Sie sich jemals gefragt, wie Sie wissen können, ob a Futtermittel, ob aufwendig oder nicht, ist wirklich ökologische. Ob ein produzierendes oder verarbeitendes Unternehmen die ökologischen Anforderungen und Vorschriften einhält, lässt sich in der Realität ganz einfach anhand des Zertifikats feststellen. Die Präsentation im Behälter ist zur Einhaltung der Vorschriften erforderlich, stellt jedoch eine ausreichende Garantie dar, um dies zu vermeiden Betrug? Können wir sicher sein, dass es ökologisch ist?

Es gibt Betrug bei Bio-Produkten

Auch wenn manche es kleinreden, gibt es auf dem Markt für Bio-Produkte Betrug und Schelmen. Die Produzenten müssen bestehen controles in Bezug auf die Produktion, aber die mit dem Zertifikat ausgewiesenen Mengen sind nicht zertifiziert oder kontrolliert.

Jedes Unternehmen, das am Prozess der Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln beteiligt ist, muss von einem kontrolliert werden zertifizieren. Darüber hinaus ist der Verbraucher oder jede Person in der Kette Sie können und sollten die Einsicht in dieses Zertifikat und seine Rückverfolgbarkeit verlangen. In den verpackten Produkten ist es mit einem Siegel des Zertifizierers gekennzeichnet markiert aber wir können deine nicht sehen Rückverfolgbarkeit. Wir sind auch nicht sicher, ob alle Unternehmen in der Kette über Zertifikate für alle Inhaltsstoffe verfügen.

 

Massenprodukte und die Zunahme der ökologischen Produktion

das Thema immer noch es wird komplizierter wenn es um a geht Massenware. Derzeit ist der Verkauf in großen Mengen zu vermeiden Kunststoffverpackungen unnötig ist auf dem Vormarsch. Der Verbraucher von Bio-Produkten ist ein Verbraucher von nachhaltigen und ökologischen Produkten. In diesen Fällen gehen die ökologischen Zertifizierungen verloren und die Kontrolle wird erschwert.

Das alles ist ein tolles Riff für alle Betrüger und List die konventionelle Produkte zu einem Preis verkaufen, der nur knapp über dem Bio-Produkt liegt. Darüber hinaus wird die Kontrolle in einer Zeit, in der die Anbauflächen und Biobetriebe stark wachsen, immer schwieriger. Noch komplizierter wird es, wenn das Produkt von außerhalb der europäischen Umweltvorschriften stammt.

 

Bio-Kartoffeln. Foto: Gastronomische Informationen
Bio-Kartoffeln. Foto: Gastronomische Informationen

Zahlen Sie für Qualität und fordern Sie Ihre Garantien

Bio-Landwirtschaftsprodukte haben eine komplexere Herstellung. Diese Pflanzen können nicht verwendet werden Pestizide und Schädlingsbekämpfung mit biologischen Methoden sind weniger effektiv und teurer. Die Produktion ist normalerweise nicht so hoch, da keine chemischen Düngemittel verwendet werden können. Das Gleiche passiert im biologische Landwirtschaft da sie nicht entsprechend den Arzneimitteln und deren verwendet werden können Lebensmittel müssen aus Bio-Produkten stammen. Das alles hat eine Top-Preis dass es fair ist, gemeinsam zu bezahlen überlegene Qualität.

ökologisches Logo. Foto: Europäische Union
ökologisches Logo. Foto: Europäische Union

Es ist auch fair zu verlangen, das zu sehen Bio-Produktzertifikate, die Lieferscheine o Rechnungen um seinen Ursprung zu sehen. Jeder Hersteller, Verarbeiter, Laden oder jede Supermarktkette, die Bio-Produkte verkauft, sollte ihre Rückverfolgbarkeit nachweisen. Das Gleiche geschieht in Restaurants und „Caterings“ von Universitäten, Schulen, Kindergärten usw. Eltern sollten Zugang zu diesen Produkten und deren Rückverfolgbarkeit haben, da sie für ein Produkt bezahlen, auf dem sie angezeigt werden müssen. Der Europäische Union erlaubt es Restaurants nicht, dies zu nutzen Logo, aber wenn du kannst Nachfrage in ihrem Zutaten.

Der anspruchsvolle Verbraucher ist der beste Verbündete des Bio-Sektors

Wir geben uns nicht mit einem aufgedruckten Logo eines ökologischen Produkts zufrieden, dies zeigt lediglich an, dass es sich um ein ökologisches Produkt (Bio, Bio usw.) handelt Wir haben das Recht auf die Zertifikate, die es bestätigen, sowie auf seine vollständige Rückverfolgbarkeit. Alle Produkte, die das Bio-Siegel oder -Logo tragen Sie müssen mindestens 95 % ihrer Zusammensetzung aus Bio-Produkten bestehen. Derzeit ermöglicht die Technologie eine einfache, schnelle und kostengünstige Darstellung.

 

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