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Juwelen von La Palma: Gastronomie in Gefahr

Die La Palma-Schmuck sie sind in Gefahr. In diesen Tagen wurden wir von der Heftigkeit des Ausbruchs des Vulkans La Palma auf den Kanarischen Inseln überrascht. Der schöne Insel, Wie es genannt wird, ist es umgangssprachlich ein Ort des gastronomischen und landwirtschaftlichen Reichtums. Auf einem begrenzten Gebiet gibt es wahre Juwelen der spanischen Gastronomie. Derzeit erleiden alle Einwohner von La Palma schreckliche Verluste sowohl in ihren Häusern als auch auf ihren Bauernhöfen und in ihrer Lebensweise. Aus Gastronomische Informationen Wir möchten an alle Reichtümer dieser wunderbaren Insel erinnern und uns mit ihr solidarisieren.


Mit absoluter Sicherheit werden nicht alle Ausbeutungen verloren gehen und die Insel wird, wenn alles vorbei ist, weiter produzieren und weiterarbeiten ausgezeichnete Produkte. Wir wollen alles überprüfen La Palma-Schmuck Wir wünschen uns, dass alle Produzenten ihre Tätigkeit völlig normal wieder aufnehmen können.

Weine aus La Palma

Die Weine von der wunderschönen Insel sind ausgezeichnet. Es gibt Weiß-, Rosa- und Rottöne, Sie werden auf Land mit sehr steiler Topographie und vulkanischen und lehmigen Böden angebaut. Die Hervorzuheben sind die vor der Reblaus angebauten Sorten Malvasía, Negramoll, Listán Blanco und Prieto. Auch der Sabro und der Bujariego. Sie werden auf kleinen Parzellen zwischen 200 und 1300 Metern über dem Meeresspiegel angebaut. Die Produktivität ist gering und der Fleiß sehr hoch

ihrer Weine die süßen Malvasier stechen hervor, die auf der ganzen Welt als hervorragende und preisgekrönte Weine erfolgreich sind. Bemerkenswert sind auch die aus kanarischen Kiefernfässern hergestellten Teeweine. Weine aus La Palma werden von ihr abgedeckt Herkunftsbezeichnung.

Starlight-Weintourismus auf La Palma

Wenn Sie La Palma besuchen, müssen Sie Weintourismus betreiben. Es gibt Weingüter und Genossenschaften, die Sie besuchen und deren Weine probieren können. Das Weingut vor kurzem Keller Llanovid aus der Stadt Fuencaliente hat als erstes Starlight-Weingut das Weltzertifikat erhalten für seine Weine Teneguía und Llanos Negros.

Dieses Siegel wurde von der verliehen Starlight-Foundationta dieses Weingut, das seit Jahren einen Plan hat Weintourismus. Besucher können in die Weingeschichte eintauchen und das Weingut und die Weinberge besichtigen.

Im Rahmen des Weintourismusplans bietet dieses erste Starlight-Weingut die Beobachtung von Sternen, Planeten, dem Mond und dem Sonnenkönig an: Sonne. Alles begleitet von Erklärungen, wie es das beeinflusst Stämme und die umliegende Flora. Neben Erläuterungen zum Firmament durch das Unternehmen Anzeige Astra, spezialisiert auf astronomische Touren. Auf diese Weise wird die Welt des Weins der Welt der Astronomie in einer sehr interessanten Fusion näher gebracht, die Sie zu einem einzigartigen und unvergesslichen Erlebnis führen wird. Das Weingut liegt im Süden der Insel und es ist nicht zu erwarten, dass das neuer Vulkan diesen Bereich betreffen.

Palmero-Käse

Ein weiteres gastronomisches Juwel der Insel ist der Käse. Palmero-Käse wird bei vielen weltweiten Wettbewerben als einzigartiges Produkt ausgezeichnet und anerkannt. Es wird aus roher Palmera-Ziegenmilch hergestellt. Diese Ziegen grasen und fressen Futter von der Insel. Palmero-Käse kann zart, halbgereift, gepökelt und geräuchert sein.

Bis jetzt Auf der Insel gibt es 30 Rinderfarmen, die meisten davon liegen in der Gegend von Puntagorda im Norden der Insel. Diese liegen außerhalb der Reichweite des Vulkans, obwohl es in anderen Gebieten verstreute Bauernhöfe gibt, die vom Ausbruch betroffen sein werden.

 

Palmenschmuck
Palmero-Käse

Bananenstauden und Avocados: Juwelen von La Palma

Das voraussichtlich am stärksten betroffene Gebiet südlich von Ldie Ebenen Es ist ein Gebiet mit Bananenbäumen. Es wird geschätzt, dass mehr als tausend Hektar fruchtbares und produktives kanarisches Bananenanbauland davon betroffen sein können. Einer der Echten La Palma-Schmuck!

Palmenschmuck
Bananenbäume

 

Zusammen mit dem Bananenplantagen Einige Plantagen werden betroffen sein Avocados die seit einigen Jahren einige Feldfrüchte ersetzen. Zusätzlich zu diesen Kulturen ist die Bewässerungsinfrastruktur die für die Entwicklung dieser Landwirtschaft auf der Insel von strategischer Bedeutung sind.

Rum und Salz aus La Palma

Beim vorherigen Ausbruch des Teneguía-Vulkans waren die Infrastrukturen ernsthaft gefährdet, konnten aber letztendlich gerettet werden Salinen von Fuencaliente. Ein familiengeführtes Salzbergwerk, das einen Besuch wert ist, wenn wir auf der Insel sind und das produziert Außergewöhnliches Gourmet-Fleur de Sel.

Ein weiteres Juwel, das nicht in Gefahr ist, ist die Brennerei Rum-Dorf das sich in Los Sauces im Norden der Insel befindet. Ein Muss für Liebhaber dieses Destillats aus Zuckerrohr.

La Palma

Denken Sie schließlich daran, dass La Palma ein außergewöhnlicher Ort mit einzigartigen Umweltmerkmalen ist. Weltbiosphärenreservat, seit 2002 von der UNESCO erklärt. Es hat auch eine Meeresschutzgebiet seit 2001 und mit verschiedenen Ökosystemen, sowie sehr alte thermophile Wälder. All dies hat dazu beigetragen, dass es als Naturerbe anerkannt und geschätzt wird. Mehr als ein Drittel der Inselfläche steht unter Naturschutz. Sein größter Vertreter ist der Nationalpark La Caldera de Taburiente. Aber vielleicht Das Außergewöhnlichste sind seine Menschen dass sie es nicht verdienen, durch diesen Ausbruch einen Teil ihrer Insel zu verlieren, und dass sie unsere ganze Solidarität verdienen.

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